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    • 환경보건학과
    • 2020/06/10 knouzone 6 페이지 9,100원 다운 0회 구매평가 
    • 02. 수소 결합의 정의를 쓰시오. 03. 완충용액의 정의를 쓰시오. 04. 생체막에 대한 유동 모자이크 모형에 대하여 간략히 서술하시오. 05. 단백질이 생성되는 과정을 아미노산의 특성과 펩티드 결합을 이용하여...
    • 생활과학과
    • 2025/05/16 knouzone 75 페이지 16,100원 다운 0회 구매평가 
    • 제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 4 장 전분 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제...
    • 생활과학과
    • 2025/05/16 knouzone 74 페이지 16,100원 다운 0회 구매평가 
    • 제 1 장 생화학의 기초 제 2 장 물과 pH 제 3 장 아미노산, 펩티드 및 단백질 제 4 장 효소: 작용 메커니즘과 조절 제 5 장 탄수화물의 종류와 구조 제 6 장 탄수화물 대사: 해당과정 제 7 장 탄수화물 대사: 저장...
    • 생활과학과
    • 2025/05/16 knouzone 120 페이지 19,600원 다운 0회 구매평가 
    • 제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 맛 성분과 냄새 성분 제9장 효소 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡류 제12장 두류 및 서류 제13장...
    • 농학과
    • 2025/05/07 knouzone 93 페이지 18,400원 다운 0회 구매평가 
    • 제1장 모재로부터 토양의 생성 제2장 토양구성과 물리적 성질 제3장 토양의 물 제4장 토양 콜로이드의 화학적 성질 제5장 산성 토양과 개량 제6장 토양 생물과 유기물 제7장 토양오염 제8장 토양보전 제9장...
    • 농학과
    • 2025/05/07 knouzone 59 페이지 13,800원 다운 0회 구매평가 
    • 제1부 화학의 기초 제1장 물질의 기본 구성 제2장 화학결합 제3장 화학반응 제4장 수용액의 화학 제5장 유기화학 제6장 생체물질 제2부 물질대사 제7장 세포 제8장 효소반응 제9장 호르몬 제10장 탄수화물...
    • 생활과학과
    • 2025/04/25 knouzone 74 페이지 16,100원 다운 0회 구매평가 
    • 제 1 장 생화학의 기초 제 2 장 물과 pH 제 3 장 아미노산, 펩티드 및 단백질 제 4 장 효소: 작용 메커니즘과 조절 제 5 장 탄수화물의 종류와 구조 제 6 장 탄수화물 대사: 해당과정 제 7 장 탄수화물 대사: 저장...
    • 농학과
    • 2025/04/25 knouzone 93 페이지 18,400원 다운 0회 구매평가 
    • 제1장 모재로부터 토양의 생성 제2장 토양구성과 물리적 성질 제3장 토양의 물 제4장 토양 콜로이드의 화학적 성질 제5장 산성 토양과 개량 제6장 토양 생물과 유기물 제7장 토양오염 제8장 토양보전 제9장...
    • 생활과학과
    • 2025/04/25 knouzone 75 페이지 16,100원 다운 0회 구매평가 
    • 제 1 장 물과 분산계 제 2 장 식품의 물성 제 3 장 조리식품의 관능평가 제 4 장 전분 제 5 장 곡류 제 6 장 당류 제 7 장 유지 제 8 장 식용유지 제 9 장 단백질 제 10 장 육류 제 11 장 어패류 제 12 장 과채류 제...
 
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