 세계 여러나라들 발효식품의 특징 및 종류, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 [새창]
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| [사회과학계열] 등록일: 2012/07/27 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원 |
| - 2001년 아시아식품중 최초로 KODEX에 등록된 ‘김치’는 한국의 대표음식으로 그 기원은 농경생활을 한 고대부터이며 특히 겨울철에는 발효되어 나오는 무기질과 비타민 등으로 훌륭한 영양원이 되고 있음. |
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