[관능검사] 식품 관능검사 - 타가토스&설탕 이점 비교 검사 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2010/11/26 | 등록자: wjs9662 | 판매가격: 1,500 원

타가토스&설탕 이점 비교 검사 실험 레포트입니다. A+ 받았어요. [참고자료] 관능검사 방법 빛 응용 - 김광옥 외 신광출판사 Food Standard Australia New Zealand,D-Tagatose, A Human Health Risk Assessment,Food...

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(HR) 0303 아동영양학 - 단순당질설탕 등의 과잉섭취가 영유아기 성장과 [새창] →미리보기

[인문,어학계열] 등록일: 2021/12/17 | 등록자: happyhappy85 | 판매가격: 4,000 원

이 자료는 해당 주제에 맞게 자료 조사후 작성하였습니다. - 짜깁기 한 자료가 아닙니다. - 제출용이 아닌 - 구매자께서 추가 조사후 재편집하셔서 - 완벽한 완성본을 만드시는겁니다. - 자료활용에 많은 도움이...

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한국인들의 가공식품 당류 섭취 현황과 위험성에 대한 레포트 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/20 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 2,500 원

한국인들의 가공식품 당류 섭취 현황과 위험성에 대한 레포트 입니다. 목차 1. 당류 저감 종합계획과 한국 사람들의 당류 섭취 현황과 위험성 2. 대체 감미료의 주목 3. 결론 및 고찰

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천연자원을 둘러싼 세계의 투쟁 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2020/02/03 | 등록자: dodopaf | 판매가격: 1,800 원

유체디젤(바이오디젤)의 친환경적 성장의 한계점, 천연자원이 오늘날 국제정치와 세계경제에 시사하는 점, 본질적인 설탕 시장질서의 요소, 원자력발전소를 계속해서 운영하는 것은 대체 에너지를 개발하기 위한...

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천연자원을 둘러싼 세계의 투쟁 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2020/02/03 | 등록자: dodopaf | 판매가격: 1,800 원

유체디젤(바이오디젤)의 친환경적 성장의 한계점, 천연자원이 오늘날 국제정치와 세계경제에 시사하는 점, 본질적인 설탕 시장질서의 요소, 원자력발전소를 계속해서 운영하는 것은 대체 에너지를 개발하기 위한...

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(식품가공학)Fudge 제조 실습.hwp [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/10 | 등록자: lyuriee | 판매가격: 1,800 원

본 실습에서는 결정형 캔디의 일종인 퍼지를 직접 제조해 봄으로써 당류의 일종인 설탕의 성질을 활용하여 가공하는 식품의 제조 원리를 알고 그 성질에 따른 텍스처의 차이를 관능평가 해 보는 시간을 가졌다.

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당도에 따른 삼투압 측정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/05/10 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,200 원

0.29M 2) 설탕 15g / 100㎖ 용액 15g / 342g/mol = 0.044mol 0.044mol / 100 ㎖ = 0.44mol/L 3) 설탕 20g / 100㎖ 용액 20g / 342g/mol = 0.058mol 0.0585mol / 100㎖ = 0.58mol/L = 0.58M *...

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[경제경영] 대서양 삼각 무역과 자본 축적 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/03/10 | 등록자: image | 판매가격: 1,800 원

대서양 삼각 무역과 자본 축적Ⅰ. 서론“나는 커피나 설탕이 유럽의 행복을...

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축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/07/03 | 등록자: recommender | 판매가격: 2,000 원

교과목명: 동물사료학 <과제명> ○ 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는...

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보건영양3C)종종어떤 식품을 많이 먹으면 무슨 병에 걸린다’라는 말을 듣는데, 이와 같은 말을 3가지 이상선정하고 과학적인 근거가 있는지를 나름대로 평가해 보세요0k [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2014/03/21 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,500 원

보건영양3C)종종어떤 식품을 많이 먹으면 무슨 병에 걸린다’라는 말을 듣는데, 이와 같은 말을 3가지 이상선정하고 과학적인 근거가 있는지를 나름대로 평가해 보세요0k 환경보건학과 보건영양3C형 종종어떤...

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(식품가공학)캐러멜 제조 실습.hwp [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/10 | 등록자: lyuriee | 판매가격: 1,800 원

본 실습에서는 소프트 캔디의 일종이며 비결정형 캔디의 하나인 캐러멜을 제조해 봄으로써 가열 온도와 첨가되는 재료에 따른 캐러멜의 색과 텍스처의 차이를 알아보았다.

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[식품영양] 식품과 당질00 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2010/11/23 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식품과 당질00 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^

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조리원리3공통 다음은 찹쌀로 인절미를 만드는 실험이다 전분의 호화 및 노화의 원리를 설명하시오00 생활과학과(식품영양) [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2023/10/06 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 13,000 원

재료: 찹쌀 2컵, 소금 2티스푼, 설탕 6티스푼 2) 밥솥에 2회 씻은 찹쌀을 넣고 밥을 지을 때와 동일하게 물을 넣어준다. 단, 물에는 분량의 소금, 설탕을 잘 녹여서 넣어준다. 완성된 찹쌀밥은 절구공으로 걸쭉해 질...

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조리원리 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2023/09/27 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원

물에는 분량의 소금, 설탕을 잘 녹여서 넣어준다. 완성된 찹쌀밥은 절구공으로 걸쭉해 질 때까지 빻아준 다음 3덩어리로 나누어 동그랗게 만들고 A, B, C로 이름을 붙인다. 3) 각각의 사료는 아래의 조건에 따라...

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식품위생학 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2023/09/27 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원

설탕을 대체하는 데 효과적이다. 저칼로리 음료, 무가당 음식, 다이어트 제품, 스낵 등에 널리 사용된다. 이러한 감미료와 아스파탐은 식품 산업에서 설탕 대체재로 활용되며, 칼로리 제어나 당뇨병 환자의 식사에...

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