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[자연과학계열] 등록일: 2014/09/26 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

Ⅰ. 실험목적(Purpose of experiment) 화학적 반응실험을 통해서 탄수화물을 검정하고, 전분 가수분해 효소인 아밀라아제(Amylase)를 이용하여, pH 및 온도에 따른 효소 활성의 변화를 조사한다. Ⅱ....

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[자연과학계열] 등록일: 2013/05/13 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

실험 목적 ∙ 당류의 성질과 특성에 따라 시약 반응의 색이 다르게 나옴을 이해 한다. 역으로 시약 반응의 색을 이용하여 모르는 물질이 탄수화물이 있는지 어떤 종류의 당인지 추측할 수 있다 ∙ 본...

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