식품학 - 식물성 식품과 동물성 식품 조사 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/02/16 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

서류, 채소류, 과일류, 해조류와 버섯류로 분류하며, 탄수화물, 무 기질, 비타민과 식이 섬유가 풍부 곡류, 서류 –탄수화물의 급원 두류 – 단백질의 급원 채소류, 과일류, 해조류,...

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당(糖)의 종류와 인체작용 및 문제점 [새창] →미리보기

[교육계열] 등록일: 2014/07/22 | 등록자: maha518 | 판매가격: 2,500 원

당(糖)의 종류와 인체작용 및 문제점입니다. 자료 순서는 목차/본문내용/참고문헌 순입니다(목차가 없는 경우 내용/참고) 잘 활용하셔서 좋은 결과 얻으세요^^*

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웰빙음식의 이해 - 현대인이 알아야 할 영양건강정보와 웰빙음식을 읽고 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/06/11 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

▶ 웰빙음식의 이해 웰빙의 사전적 의미는 행복, 안녕, 복지 등으로서 웰빙(Well-being)은 말 그대로 건강한 인생을 살자는 의미이며 삶의 질을 강조하는 용어이다. 신체와 정신의 건강한 삶을 표방하는 웰빙이...

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(식생활관리) 육류, 어패류, 난류, 콩류, 견과류에 해당하는 식품의 특징 및 판매가를 조사하고 본인의 하루 식단을 아침, 점심, 저녁으로 나눈다음 교과서 표<.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/04/05 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

- 가정학과 3학년 식생활관리 공통 참고자료입니다 - 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다

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(식품가공학)밀가루의 Pekar test.hwp [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/10 | 등록자: lyuriee | 판매가격: 1,800 원

본 실험은 밀가루의 제분 과정에서 혼입된 밀기울, 즉 겨층의 혼입 정도를 알아봄으로써 밀가루의 품질 등급에 따른 차이점을 알고 이를 육안으로 확인할 수 있는 색도검사 방법 중 하나인 Pekar Test의 이론과 실제...

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식생활과 건강 - 다이어트의 종류와 각각의 방법에 대한 장단점 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/03/08 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

다이어트란 미용이나 건강을 위해 살이 찌지 않도록 먹는 것을 제한하는 일을 말한다. 체중을 줄이는 일은 열량섭취를 줄이거나 열량소비를 늘리면 된다. 총열량 소비량이 섭취하는 양보다 많으면 체중은...

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(식품가공학)액상 유제품과 비액상 유제품 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/03/04 | 등록자: lllwmwlll | 판매가격: 12,000 원

유제품이란 우유를 주원료로 하여 그 보존성을 높일 목적으로 가공된 제품의 총칭이다. 유제품은액상유제품과 비액상 유제품으로 나뉘는데 액상유제품에는 시유, 크림, 발효유, 연유, 탈지우유, 유음료등이있고...

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(실험조리)Cheese cake, Italian Spaghetti Carbonara, Violet sweet potato soup 에 대한 영어레시피와 영양적 분석 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2013/03/04 | 등록자: lllwmwlll | 판매가격: 3,500 원

지방질, 당질, 섬유소, 회분, 비타민 A, B1, C, 니코틴산, 무기질 등이 있어 다소 부족한 비타민과 무기질을 보충해줄 수 있다. 일반적인 효능으로서는, 함유된 카페인은 이뇨작용을 촉진시켜 신진대사를 활발하게...

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찰흑미와 녹차가루 첨가가 식빵의 항산화성 및 제빵특성에 미치는 영향 및 종류 및 특징, 역사, 제법, 활용도 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/08/05 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

1.서론 2.재료 및 방법 3.결과 및 고찰 4.결론 5.참고문헌

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비타민의 기능과 종류 및 특징과 총체적 조사분석 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/07/27 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

1. 비타민의 인체 내에서 기능. 2. 수용성 비타민과 지용성 비타민에 대하여 차이점. 3. 비타민 전구체와 항 비타민 4. 비타민 B1의 기능과 결핍증 5. 비타민 C의 기능과 급원식품. 6. 수용성 비타민이...

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견과류와 과실 가공품의 종류, 특징, 효능, 식이요법, 섭취 방법, 면역력을 높이는 방법, 음식 총체적 조사분석 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/07/16 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

1. 견과란? 2. 과실가공품

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현대인과영양 - 영양정보와 웰빙음식, 그리고 느낀점 [새창] →미리보기

[의학계열] 등록일: 2012/06/27 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1.웰빙 음식의 이론 1) 웰빙 음식의 이해 2) 웰빙 음식을 위한 식품재료의 이용 3) 몸에 좋은 건강식품 2.웰빙 음식 실기 1)곡류요리 2)감자·고구마요리 3)콩·두부·된장·청국장요리...

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식품별 비타민함량 및 섭취량.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/05/05 | 등록자: michael33 | 판매가격: 900 원

식품영양학 수업시간에 과제로 제출했던 식품별 비타민함량 및 섭취량.. 현재 이런 자료는 많이 없을 거라고 생각되어 집니다.

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음식의 상식에 대해 [새창] →미리보기

[예체능계열] 등록일: 2012/04/11 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,000 원

음식의 상식에 관련된 레포트입니다. 열심히 작성한 레포트이며 교수님께 좋은 평을 받은 자료입니다. 참고자료로 이용하셔서 좋은레포트 작성하세요

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패스트푸드의 영양소와 유해성에 대해 설명하시오 [새창] →미리보기

[인문,어학계열] 등록일: 2011/08/05 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 1,500 원

내용을 자세히 요약하여 알짜배기로 만들었기 때문에 만족하실만한 레포트를 작성하실 수 있을 것입니다. 참고하시어 유용하게 활용하셨으면 좋겠습니다. 감사합니다. 좋은 레포트 만드시고 좋은 하루되세요

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