발효식품학 - 김치 발효와 미생물에 관해 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/02/16 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

3 Ⅲ. 김치 속 미생물과 효소 1. 김치의 발효 숙성 ...................................................................................... 3 2. 주요 미생물과 효소...

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식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k 생활과학과(식품영양).. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2020/10/11 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,900 원

미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k 생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통 1. 다음 제시된 문제의 정답과 각각에 대한...

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[환경생태경제학 ] <방통대 2010-2 환경생태경제학 D형>로컬 푸드 운동에 대한 심층적 고찰 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2010/09/28 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

- 경제학과 4학년 환경생태경제학 D형 참고자료입니다 - 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다 [참고자료] 1. 로컬푸드 著. 브라이언 핼웨일 2. 폰 튀넨의 고립국 이론...

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[식품영양] 효소의 활용과 이용효과 및 발전방안00 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2010/11/24 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,500 원

효소의 활용과 이용효과 및 발전방안00 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^

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[모든과목] 와인시장의 활성화 방안에 관한연구 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2007/11/20 | 등록자: inhwan1526 | 판매가격: 2,000 원

와인시장의 활성화 방안을 위해서 와인의 대중화에 대한 필요성과 와인이 가지는 장점, 특징 그리고 현재 근본적으로 가장 필요한 것이 어떤것이면 그에 따른 이유가 무엇인지에 관하여 나열한 글.

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