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레포트 > 자연과학계열 최신등록순 다운높은순 분량많은순 낮은가격순 높은가격순
    • 자연과학계열
    • 2014/06/09 leewk2547 12 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가 
    • - Isoamyl alcohol 과 Acetic acid를 반응시켜 향이 나는 Isoamyl acetate(ester)를 만들고 정제하는 실험이다. 정제한 이소아 아세테이트의 수율을 이론치와 비교해 보고 실험조건 전반에 대한 최적조건에 대해...
    • 자연과학계열
    • 2013/09/10 lyuriee 6 페이지 1,800원 다운 0회 구매평가 
    • 본 실험은 가루에 물을 첨가하고 반죽을 함으로써 가루 반죽의 탄성과 신장성을 부여하는 글루텐을 직접 형성하여 보고 그것을 추출하여 가루의 종류에 따른 단백질 함량을 추정해 보기 위한 실험이었다.
    • 자연과학계열
    • 2013/09/10 lyuriee 6 페이지 1,800원 다운 1회 구매평가 
    • 과정에서 혼입된 기울, 즉 겨층의 혼입 정도를 알아봄으로써 가루의 품질 등급에 따른 차이점을 알고 이를 육안으로 확인할 수 있는 색도검사 방법 중 하나인 Pekar Test의 이론과 실제 수행 방법을 익히기 위한...
 
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