물의 이동과 물리 화학적 변화 [새창]

[기타] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_jykim | 판매가격: 1,000 원

밀가루 수분 응집현상 지질의산화 갈변화 / ()

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(식품가공학)반죽팽창시험.hwp [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/10 | 등록자: lyuriee | 판매가격: 1,800 원

실험에서는 밀가루 반죽에 효모와 함께 부재료들을 첨가하였을 때의 효모의 활성 정도에 따른 반죽의 팽창도 변화를 비교해 보기 위한 실험으로, 실험을 통해 반죽에 효모와 함께 설탕, 소금, 쇼트닝을 첨가하였을...

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(식품가공학)식빵 제조 실습.hwp [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/10 | 등록자: lyuriee | 판매가격: 1,800 원

본 실습에서는 식빵을 직접 반죽하여 제조해 봄으로써 식빵의 가공 방법을 알고, 또한 조리에서 첨가되는 설탕의 양의 차이에 따른 완성된 빵의 종합적 차이와 그 원인을 알아보았다.

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관찰일지- 만 1세 10명 2학기 영아관찰일지[평가제] [새창] →미리보기

[교육계열] 등록일: 2024/10/01 | 등록자: sk0815 | 판매가격: 8,000 원

0/0 두손으로 밀가루 반죽을 주무르다가 교사와 같이 두손으로 밀가루 반죽을 밀어 주고 교사가 손을 놓자 스스로 반죽을 밀어가며 길게 반죽을 늘려 보인다. 길게 늘어난 밀가루 반죽을 빙글빙글 돌려가며 위로...

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[부모상담일지] 평가제 -만 2세 12명 2학기 부모상담일지 [새창] →미리보기

[교육계열] 등록일: 2024/09/23 | 등록자: sk0815 | 판매가격: 9,000 원

하며 클레이, 밀가루 등 촉감놀이에 흥미를 많이 보이며 오랜 시간 활동합니다. 색깔에 간심이 많으며 좋아하는 색이 정확하여 한정적인 색을 사용합니다. 다양한 색을 접할 수 있도록 돕고 싶습니다. 집에서 다양한...

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[관찰일지] 만 1세 10명 1학기 3-8월 영아 관찰일지 -평가제 [새창] →미리보기

[교육계열] 등록일: 2024/09/05 | 등록자: sk0815 | 판매가격: 8,000 원

밀가루 반죽을 보자마자 손을 뻗어 반죽을 잡는다. 주물주물 거리다 놀잇감 자동차를 밀가루반죽으로 덮는다. 반죽사이로 자동차가 보이자 남아있는 반죽을 떼어 보이는 부분에 붙인다. 그래도 보이자 남은 반죽을...

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[부모상담일지] 만 2세 10명 1학기 2학기 부모상담일지 -평가제 [새창] →미리보기

[교육계열] 등록일: 2024/08/26 | 등록자: sk0815 | 판매가격: 12,000 원

하며 클레이, 밀가루 등 촉감놀이에 흥미를 많이 보이며 오랜 시간 활동합니다. 색깔에 간심이 많으며 좋아하는 색이 정확하여 한정적인 색을 사용합니다. 다양한 색을 접할 수 있도록 돕고 싶습니다. 집에서 다양한...

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1학기 관찰기록일지 - 만1세 11명 의 관찰기록입니다. [새창] →미리보기

[교육계열] 등록일: 2024/07/11 | 등록자: sk0815 | 판매가격: 8,000 원

밀가루 반죽을 보고 손바닥을 펴서 손과 고개를 같이 흔들면서 교사를 쳐다본다. “00아 밀가루 반죽놀이 해볼까? 괜찮아 말랑말랑 부드러운 느낌이야” 하며 반죽을 교사가 만져보인다. 00이가 고개를 흔들며 앉아...

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만 1세 1학기 관찰일지와 1학기 부모상담일지 10명 [새창] →미리보기

[교육계열] 등록일: 2024/07/07 | 등록자: sk0815 | 판매가격: 12,000 원

배에 붙인다 자연탐구 0/0 밀가루 반죽을 보자마자 손을 뻗어 반죽을 잡는다. 주물 주물 거리다 놀잇감 자동차를 밀가루 반죽으로 덮는다. 반죽 사이로 자동차가 보이자 남아있는 반죽을 떼어 보이는 부분에 붙인다...

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만1세 10명 1학기 관찰일지와 상담일지 (평가제) [새창] →미리보기

[교육계열] 등록일: 2024/06/19 | 등록자: sk0815 | 판매가격: 12,000 원

하며 클레이, 밀가루 등 촉감놀이에 흥미를 많이 보이며 오랜 시간 활동합니다. 색깔에 간심이 많으며 좋아하는 색이 정확하여 한정적인 색을 사용합니다. 다양한 색을 접할 수 있도록 돕고 싶습니다. 집에서 다양한...

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만 2세 5월 보육일지 [새창] →미리보기

[교육계열] 등록일: 2024/04/22 | 등록자: sk0815 | 판매가격: 9,500 원

보였다. 목 [미술]색 밀가루 반죽으로 여러 가지 음식을 만들어요 하얀 밀가루 반죽을 제공하다가 오늘은 여러 가지 색의 밀가루 반죽을 제공하였더니 영아의 흥미도가 높았다. 영아는 색 밀가루 반죽을 만져보며...

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만 5세 1학기 3-8월 관찰일지 19명 [새창] →미리보기

[교육계열] 등록일: 2024/04/03 | 등록자: solwon0815 | 판매가격: 12,000 원

밀가루 주머니를 골대에 넣어보는 게임 활동을 한다. 친구와 가위바위보를 하고 주사위를 동시에 던진다. 주머니를 사이좋게 6개씩 나눠서 골대에 던져본다. 친구가 ‘내가 너보다 잘 던지는 것 같아’ 라고 말하고...

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영유아의 간식거리로 즐겨 사먹는 것 중 하나를 선정하여 열량, 영양 성분, 첨가물에 대해 분석한 후 영유아의 영양, 건강 측면에서 자신의 의견을 서술하고 대안 제시 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2014/05/12 | 등록자: mario | 판매가격: 2,000 원

때문이다. 유기농 밀가루를 사용하기는 했는데 알고 보니 수입 유기농 밀가루인 경우도 있고, 백설탕이 첨가된 제품도 있다. 산도 조절제나 솔비톨 이 들어가 있는 경우도 있다. 그나마 이러한 제품들이 조금이라도...

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막걸리 발효 및 제조원리 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/06/13 | 등록자: heartsky | 판매가격: 1,600 원

약주가 되고 막걸리의 위에 뜬 맑은 부분을 떠 밥알 을 띄우면 동동주가 된다. 막걸리는 주로 찹쌀 멥쌀 보리 밀가루 등을 찐 다음 수분을 건조시켜 지에밥을 만든 후 여기에 누룩과 물을 섞고 일정한 온도에서...

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케이크의 기원과 각국의 데코레이션 케이크의 유래 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/04/23 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

년경 이집트인들은 이미 이스트를 활용해 케이크를 구웠으며, 당시의 사람들은 이집트인들을 ‘빵 먹는 사람’ 이라고 표현했다고 한다. 당시의 회화나 조각 작품들을 보면 밀가루로 빵 반죽을 하는 모습을 종종 볼...

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