[식용작물학2 E형] 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/03/25 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,000 원

설명하시오 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 밀가루의 이용 및 생산 동향 2. 밀가루 주성분 3. 밀가루 원료의 제분 4. 밀가루 품질 1) 밀가루의 단백질함량 2) 밀가루의 수분함량 3) 밀가루의 회분함량 4) 밀가루의...

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밀가루에 대해 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_kss | 판매가격: 1,100 원

밀가루 밀 제분 / 농산 식품가공학, 김재욱, 문운당, 최신 식품가공학, 송재철, 유림문화사, 식품가공학, 손태화, 형설출판사, 食品加工學, 유태종, 文運堂, 밀과 밀가루, 김희갑, 한국 제분공업협회 (식품)

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글루텐의 형성 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_socll99 | 판매가격: 1,300 원

밀가루 글루텐 글루텐의형성 밀가루의흡수성 글루텐의특성 / (식품가공)

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케이크의 기원과 각국의 데코레이션 케이크의 유래 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/04/23 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

년경 이집트인들은 이미 이스트를 활용해 케이크를 구웠으며, 당시의 사람들은 이집트인들을 ‘빵 먹는 사람’ 이라고 표현했다고 한다. 당시의 회화나 조각 작품들을 보면 밀가루로 빵 반죽을 하는 모습을 종종 볼...

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서구화된 식사형태에서 발생하는 문제, 해결할수있는방법 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/01/06 | 등록자: heundle | 판매가격: 1,500 원

식사형태로 변하고 있습니다. 쌀의 소비량은 70년대에는 136kg까지 증가하였으나 현재 110kg에 이른 반면, 밀가루의 소비량은 급격하게 증가하여 1990년부터 33kg수준에 와 있습니다. 한국인의 전통적인 쌀, 보리...

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유아기의 급식과 간식의 중요성과 식단 작성시 유의점에 대하여 설명하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2011/12/09 | 등록자: heundle | 판매가격: 1,500 원

쌀, 보리, 밀, 감자, 고구마, 옥수수, 팥, 콩, 밤, 밀가루, 미숫가루, 국수류, 떡류, 빵류, 과자류... 철분, 칼슘 (우유, 유제품 및 뼈째 먹는 생선) 뼈와 이를 만들고 성장을 도와주며 피를 만든다. 우유, 분유,...

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국문 관광 중국문화산책 1학년 4학년 중국과 한국 한반도 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 .. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2024/03/11 | 등록자: incyclopedia | 판매가격: 3,000 원

국문 관광 중국문화산책 1학년 4학년 중국과 한국 한반도 음식문화의 남북 차이 일반적으로 중국의 음식문화는 크게 남방과 북방이 다르다고 합니다. 그 이유 중 하나는 지역 환경에 따라 주된 식재료가 다르기...

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식품위생학4공통 최근 세계보건기구WHO산하 국제암연구기관IARC 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2B조사하여 1일섭취허용량 정의와 산출방법 설명하시오00 생활과학과식품영.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2023/09/15 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 9,900 원

식품위생학4공통 최근 세계보건기구WHO산하 국제암연구기관IARC 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2B조사하여 1일섭취허용량 정의와 산출방법 설명하시오00 생활과학과(식품영양) 식품위생학4공통 1. 최근...

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뚜레쥬르 SWOT분석과 마케팅,경영전략분석 및 뚜레쥬르 업계1위 도약위한 전략제언 - 뚜레쥬르 기업전략 연구 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/03/29 | 등록자: kjs5471 | 판매가격: 4,800 원

뚜레쥬르 SWOT분석과 마케팅,경영전략분석 및 뚜레쥬르 업계1위 도약위한 전략제언 레포트 입니다. 뚜레쥬르의 현재상황과 마케팅전략에 살펴보고 한 발 더 나아가 새로운 발전방향을 정립하여, 뚜레쥬르의...

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[미술치료] 미술치료매체가 갖는 의의와 특성을 설명하고 선호하는 매체를 선정하여 실례를 제시 하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2018/11/05 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 3,000 원

[미술치료] 미술치료매체가 갖는 의의와 특성을 설명하고 선호하는 매체를 선정하여 실례를 제시 하시오

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애착증진 프로그램 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2018/04/12 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 2,000 원

자료제목 : 애착증진 프로그램 애착증진 프로그램에 대한 레포트 자료입니다. 내용을 요약 / 정리 해놓았습니다. 유용하게 참고하시기 바랍니다.

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[가족상담및치료 공통] 체계이론을 정리한 뒤, 가족상담 및 치료의 발달사에서 체계이론이 갖는 의의에 대해서 설명하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/09/18 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,000 원

[가족상담및치료 공통] 체계이론을 정리한 뒤, 가족상담 및 치료의 발달사에서 체계이론이 갖는 의의에 대해서 설명하시오

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국제문화의 이해 - 막걸리의 세계화 방안 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/06/19 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

Ⅰ. 한국 고유의 酒 - 막걸리 1) 막걸리란? 2) 막걸리의 효능 Ⅱ. 막걸리 시장의 추이 Ⅲ. 막걸리 세계화를 위한 전략 1) 차별화 및 다양화를 통한 고급화 2) 홍보강화를 통한 경쟁력 확보 3) 주기(酒器) 및...

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국제경영학 - 농심 신라면 분석 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/06/10 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

신라면은 1986년 시장에 출시된 이후 지금까지 20여 년간 소비자들의 빈속을 따뜻하게 채워준 식품 부분 대표 브랜드이다. 신라면의 매운맛은 중국이나 일본 라면과 차별화된 우리나라 라면 맛을 대표하고 있으며,...

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발효식품학 - 세계 각국의 전통발효식품 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/04/18 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,500 원

1) 낫또(natto) - 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로 한국의 청국장 비슷한 발효식품이다. 낫또는 냄새가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다. 혈전용해와 예방에 효과가 있고...

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