단체급식관리 - 1. 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2020/05/29 | 등록자: jungyw90 | 판매가격: 4,000 원

‘메뉴 품목의 변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하시오 (15점). 2) 선정한 단체급식소에서 메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항을 고객 측면, 급식관리...

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단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2019/09/10 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

단체급식관리3공통) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의목차로서 식단 또는 차림표라한다. 단체급식소중 한곳을 선정-초등학교-하여 조사하고 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통 1. 메뉴(menu)는...

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호텔레스토랑 메뉴관리 - 호텔 메뉴품목, 메뉴마케팅, 메뉴가격 산출법, , 메뉴평가 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/06/06 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 2,500 원

호텔레스토랑 메뉴관리 - 호텔 메뉴품목, 메뉴마케팅, 메뉴가격 산출법, , 메뉴평가 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에...

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[호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직,.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/06/05 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 2,500 원

주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을...

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[외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/06/02 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 2,500 원

[외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을...

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[레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/05/31 | 등록자: goththe | 판매가격: 2,500 원

[레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴작성의 원칙(방법), 메뉴의 종류, 메뉴디자인, 메뉴엔지니어링 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한...

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메뉴관리 [새창] →미리보기

[인문,어학계열] 등록일: 2010/12/12 | 등록자: icmoya | 판매가격: 1,800 원

메뉴관리

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호텔주방의 메뉴 관리 및 특징 및 종류, 성분, 품질, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/08/06 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

1. 문제제기 메뉴품목의 변화 외부적 요인 내부적 요인 메뉴 변화시기 2. 연구목적 3. 메뉴품목의 배치 시선에 의한 배치 가격에 의한 배치 인쇄 삽화와 사진 추천판매 가격의 조정 4.느낀점.참고문헌

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호텔주방 메뉴 관리 및 특징 및 종류, 성분, 품질, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/08/06 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

사회.문화적 변화 등 레스토랑의 내·외부적 요인들로 인하여 1) 외부적 요인 사회·문화적 변화에 따라 고객의 맛과 취향이 지속적으로 변하기 때문에 고객의 욕구변화는 메뉴변화의 가장 중요한 요인이 된다....

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[경영] 집합상가쇼핑몰관리운영메뉴얼 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2010/02/23 | 등록자: kpohk | 판매가격: 5,000 원

집함건물에 관한 소유 및 관리운영에 대한 법률에 명시되어 있듯이 해당법률에 맞는 관리운영 메뉴얼이 필요하며 이에대한 조직구성 용역 및 대행사 조직 및 비용에 대한 전반적인 내용을 정리한것임.

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단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/09/23 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

단체급식관리3E)우리나라군대급식의현황과메뉴의특성조사하여보고서를작성하시오0k 식품영양학단체급식관리3E형 우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오...

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[단체급식관리A]단체급식소 한 곳을 방문 조사하여 방문 급식소의 1)일반적 현황, 2)메뉴 관리 현황, 3)메뉴 관.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/10/10 | 등록자: bada | 판매가격: 3,000 원

메뉴 관리 현황, 3)메뉴 관리의 개선점에 대한 보고서를 교재 2장과 3장에서 학습한 내용을 기반으로 작성하시오. * 구매자 선호에 부합하도록 체계적으로 성실히 작성했습니다. 많은 도움이 되시길 바랍니다. ^^...

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단체급식관리3A)단체급식소한곳방문하여 일반적현황 메뉴관리 현황개선점0k [새창] →미리보기

[자연과학계] 등록일: 2011/09/19 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

단체급식관리3A)단체급식소한곳방문하여 일반적현황 메뉴관리 현황개선점0k 가정학과식품영양학단체급식관리3A형 단체급식소 한 곳을 방문 조사하여 방문 급식소의 1)일반적 현황, 2)메뉴 관리 현황, 3)메뉴...

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식재료의 따른 중량, 특징, 레시피, 메뉴 관리, 토마토, 마늘, 바질, 시장, 현황 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/08/01 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

식재료에 따른 중량 토마토 마늘 바질 듈롱 꾸베 휘제루아 블랑 모짜렐라치즈 올리브오일/파마산치즈 양상추/비타민 라디치오/치커리 잣 재료 응용 레시피

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놀부 식품회사 경영혁신, 생산성 향상, 경영전략, 마케팅 전략, 메뉴 관리 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/07/31 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

1. 이제 한식도 프랜차이즈 시대  2. 놀부 보쌈에서 주식회사 놀부까지 3. 4P 전략

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