[식품가공학 및 실습] 두부의 제조 및 색도, 수율, 수분함량, 관능평가 측정 및 비교 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,000 원

식품가공학 및 실습 레포트 입니다. 노란콩과 검은콩을 사용한 두부의 제조 및 색도, 수율, 수분함량, 관능평가 측정 및 비교

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[식품] 두류의 가공 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/01/06 | 등록자: moarapi | 판매가격: 2,300 원

콩의 종류 및 기능에 대하여 알아보고, 그 가공 식품들에 대하여 알아보자.

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한국방송통신대학교 기말 온라인제출 고위험모아간호학 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2020/11/16 | 등록자: dearnet | 판매가격: 3,500 원

아동에게서 발생하는 두부외상의 특징을 3가지 이상 나열하시오. (3점) 5. 백혈병의 주요 증상인 골수기능부전으로 인하여 일어나는 3대 증상을 쓰시오. (3점) 6. 팔로씨 4징증의 4개의 결손을 쓰시오. (4점) 7....

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석류탕 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원

70g, 닭 가슴살 100g, 숙주50g, 표고 1장, 잣10g, 두부1/4모, 달걀 1개, 무 50g 만들기 1. 밀가루에 소금 1작은술과 물 6~7큰술을 넣어 반죽 하여 직경 6cm의 원형으로 얇게 민다. 2. 쇠고기를 덩어리째 씻어서 끓...

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궁중요리 - 게감정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원

으깬두부, 데쳐서 송송 썬 숙주와 게살을 합해 소 양념 한다. 4. 게딱지 안쪽의 물기를 닦고 기름을 살짝 바른다. 밀가루를 한번 바른 다음 양념한 소를 채워 넣는다. 5. 게딱지 위에 밀가루, 달걀을 묻혀서 팬에...

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[농학실험보고서] 지방산 조성이 콩 종피의 광택에(Lightness)에 미치는 영향 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2010/11/05 | 등록자: jjung953 | 판매가격: 1,800 원

pp. 66-77. (1971) 한국연식품공업협조연합회, 두부메거진, 한국연식품협동조합연합회(2001) 김종군, 김우정, 김성곤. 콩의 침지중 부피의 변화. 한국식품과학회지 21(2) : 289-293. (1989) 김동휘, 염초애,...

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영양교육및상담 2024년 1학기 중간과제물, 노인시설 대상으로 노인의 건강한 식생활을 위한 교육용 영양교육 매체를 개발하고자 할 때 아래의 주어진 내용이 포함되도록 교육자.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2024/04/08 | 등록자: lkjhgfdsa | 판매가격: 6,000 원

2024년 1학기 영양교육및상담 중간과제물 참고자료입니다. 1. 영양교육및상담 과제에 맞게 노인 건강 식생활 교육 자료 (카드 뉴스)를 제작 기술했습니다. 2. 주제는 식품, 영양, 질병, 위생 관리 모두를 선택해서...

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동물사료학4공통) 축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적수급매우중요하다 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오0k 농학과 동물사료학4공통 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/03/01 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

동물사료학4공통) 축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적수급매우중요하다 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오0k 농학과 동물사료학4공통 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의...

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동물사료학4A) 동물의사료로 이용가능한 종류사료의 특성에 따라 분류중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오0K 농학과 동물사료학4.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2018/03/14 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

동물사료학4A) 동물의사료로 이용가능한 종류사료의 특성에 따라 분류중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오0K 농학과 동물사료학4A형 1. 동물의 사료로 이용 가능한...

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일반화학 실험 - 비타민C의정량(산화-환원) [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2017/04/17 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

목표 산화, 환원 적정을 통해서 오렌지 주스의 비타민 C 함량을 확인한다. 핵심 내용 산화, 환원, 적정(titration), 종말점, 당량점, 정량 관련 자료 표준 일반 화학 실험 (제 5 개정판) 실험 15 산화-환원...

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한우 환축 주사법 및 해부를 통한 폐사 원인 진단 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2015/02/27 | 등록자: maxmin777 | 판매가격: 3,000 원

한우 환축 주사법 및 해부를 통한 폐사 원인 진단에 대해 직접 현장 실습을 통해 작성한 레포트입니다.

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[무기화학실험] Sol-Gel Silica Preparation(솔겔 실리카 합성) [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2014/06/19 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1. 실험목적 Sol-Gel법을 이용하여 구형의 SiO2를 제조할 수 있다. 2. 실험이론 ①졸[Sol ; 소액성 콜로이드]

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[식품가공저장학] 두류가공제품 조사 [새창] →미리보기

[자연과학계] 등록일: 2013/03/28 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

두류가공제품 조사 목 차 1. 두류 가공 제품 2. 회사 조사 및 가공공정 3. 참고문헌

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식용작물학24학년E형)콩의용도별특성을비교하고 최근육성된품종의특성을조사하시오0k [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2013/03/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

식용작물학24학년E형)콩의용도별특성을비교하고 최근육성된품종의특성을조사하시오0k 농학과 식용작물학2 4학년E형 콩의 용도별 특성을 비교하고 최근 육성된 품종의 특성을 조사하시오 과제물 꼼꼼하게...

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골프장 메뉴 대표 음식 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/09/15 | 등록자: thdtjraks | 판매가격: 5,900 원

골프장 신메뉴 및 개인 능력 개발에 귀중한 레시피 모음 골프장 대표 메뉴 선정 음식을 만들기 위해서는 똑똑한 레시피와 기술 감각이 있어야 합니다.

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