식품위생학>소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 식품위생학 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/09/01 | 등록자: asdfghjkl | 판매가격: 5,000 원

식품위생학 2017년 2학기 중간과제물 생활과학(식품영양) 식품위생학 레포트입니다. 1.소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오 (15점). 2.이렇게 단체급식...

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[설사] 설사의 종류(유형)와 원인(요인, 증상) 및 치료방법, 소화성 설사와 만성 설사의 식이요법(식사요법) [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2017/04/19 | 등록자: goththe | 판매가격: 1,600 원

[설사] 설사의 종류(유형)와 원인(요인, 증상) 및 치료방법, 소화성 설사와 만성 설사의 식이요법(식사요법) 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을...

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단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2016/09/28 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0k 생활과학과(식품영양)...

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단체급식관리3D) 대학교 또는 산업체 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0K [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2016/09/28 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00 생활과학과(식품영양)...

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가공식품의 개요, 청소년 가공식품 섭취의 문제점과 해결방안 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2016/08/19 | 등록자: study1 | 판매가격: 1,700 원

직접원료 하여 식품적 성격을 크게 변화 시키지 않고 물리적 또는 미생물적인 처리한 것을 1차 가공식품이라 하며, 도정된 쌀인 백미·밀가루·여러 종류의 과즙 통조림·술·된장·식용류·김치 등이 이에...

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[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/10/09 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,500 원

[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 우리나라 학교 급식의 역사 2. 우리나라 학교 급식의 목적 3. 우리나라 학교 급식의 현황...

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재배식물육종학3A)가장 최근에 육성된 재배식물을 선정-고추-하고 그 품종이 육성된 과정을 상세히 기술하시오0K [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2015/09/17 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

재배식물육종학3A)가장 최근에 육성된 재배식물을 선정-고추-하고 그 품종이 육성된 과정을 상세히 기술하시오0K 농학과 재배식물육종학3A 가장 최근에 육성된 재배식물을 선정하고, 그 품종이 육성된 과정을...

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일본문화 - 일본 음식 문화와 술 문화 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2015/05/13 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

.서론 Ⅱ.본론 1.일본 음식 문화의 특징 2.일본의 식사 예절 3.대표적인 일본의 음식 ⑴사시미 ⑵스시 ⑶스키야키 ⑷덴푸라 ⑸라멘 ⑹우동 4.일본 술 문화의 특징 5.일본 음주...

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식용작물학24D)감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오0k [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2015/03/17 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에...

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식용작물학24C) 동일면적에 재배할 때 벼에 비하여 콩의 수량이 적은 이유는 무엇인지 재배·생리적 특성면에서 설명하시오0k [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2015/03/17 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

농학과 식용작물학2 4학년 C형 동일면적에 재배할 때 벼에 비하여 콩의 수량이 적은 이유는 무엇인지 재배·생리적 특성면에서 설명하시오. 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어...

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소비자법3공통)유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이에 대한 소비자의 권리와 법정책을 논하시오0k [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/09/18 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

소비자법3공통)유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이에 대한 소비자의 권리와 법정책을 논하시오0k 법학과 소비자법3공통 유전자조작 농산물 및 식품의 안전성 문제와 이에 대한 소비자의 권리와...

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아동 식품 안전 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/08/07 | 등록자: maha518 | 판매가격: 2,000 원

아동 식품 안전입니다 순서는 목차/본문내용/참고문헌 순입니다(목차 없는 경우 내용,참고) 잘 활용하셔서 좋은 결과 얻으세요^^*

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일본문화의 이해 - 일본의 음식문화와 음주 문화 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/06/20 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

한국과 거리상으로도, 문화적으로도 굉장히 밀접한 일본의 음식문화, 술문화는 어떤 모습일까? 한국의 음식문화와 비교하여 일본의 음식문화는 한국과 어떻게 다른지 알아보자.

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식품과학 - 식품군에 속하는 가공식품과 저장기술 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2014/06/09 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

- 밀가루 : 온도가 높으면 단백질의 성질이 바뀌어 글루텐이 잘 만들어지지 않고 지질이 산패하여 풍미가 나빠지며 변질 속도가 빨라지므로 밀봉하여 서늘한 곳에 보관한다. - 국수 : 선하고 통풍이 잘되는 곳에...

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발효식품학 - 세계 각국의 전통발효식품 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/04/18 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,500 원

1) 낫또(natto) - 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로 한국의 청국장 비슷한 발효식품이다. 낫또는 냄새가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다. 혈전용해와 예방에 효과가 있고...

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