된장과 청국장 만들기0k 식품공학 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2020/10/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

된장과 청국장 만들기0k 나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다. 과제물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다. 참고용이니 원본 그대로 제출하지 마시고 나름대로 창작적인 글 만드신다면 좋은 레포트와...

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[식품영양] 된장에 관하여 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2009/01/28 | 등록자: study1 | 판매가격: 1,000 원

된장의 영양성분, 효능, 지역별 특수된장, 제조법, 성분변화과정, 사용법과 된장으로 만드는 요리를 수록하였습니다.

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농축산식품이용학4공통) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품저장성을 확보위한 1가지선택-된장-하여 해당식품의 제조와 특성가치 서.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/28 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

식품저장성을 확보위한 1가지선택-된장-하여 해당식품의 제조와 특성가치 서술하시오0k 농학과 농축산식품이용학4공통 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작...

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[식품영양] 된장과 청국장의 유래와 효능 및 만드는 과정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/05/18 | 등록자: leesw1023 | 판매가격: 1,000 원

된장과 청국장의 유래와 효능 및 만드는 과정 만들수 있는 음식 현대인을 위한 식품과 건강- 최세영 외

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[식품] 두류의 가공 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/01/06 | 등록자: moarapi | 판매가격: 2,300 원

콩의 종류 및 기능에 대하여 알아보고, 그 가공 식품들에 대하여 알아보자.

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궁중요리 - 게감정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원

다음 고추장과 된장을 푼다. 3. 다진 쇠고기, 으깬두부, 데쳐서 송송 썬 숙주와 게살을 합해 소 양념 한다. 4. 게딱지 안쪽의 물기를 닦고 기름을 살짝 바른다. 밀가루를 한번 바른 다음 양념한 소를 채워 넣는다....

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식용작물학24B밭작물에서 조직배양이 이용되는 분야를 설명하시오00 농학과 식용작물학24B [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2024/03/06 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,000 원

식용작물학24B밭작물에서 조직배양이 이용되는 분야를 설명하시오00 농학과 식용작물학24B 밭작물에서 조직배양이 이용되는 분야를 설명하시오. (30점) 나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다. 과제물...

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식용작물학24E 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오00 농학과 식용작물학24E [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2024/03/06 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,900 원

식용작물학24E 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오00 농학과 식용작물학24E 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명하시오....

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식용작물학24A 밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고 각 각의 대표적인 작물을 선택하여 차이점을 설명하시오00 농학과 식용작물학24A [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2024/03/06 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,900 원

식용작물학24A 밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고 각 각의 대표적인 작물을 선택하여 차이점을 설명하시오00 농학과 식용작물학24A 밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고, 각 각의 대표적인...

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식용작물학24A형 옥수수와 콩의 잎줄기뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오0k 농학과 식용작물학24A형 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2023/03/09 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,000 원

식용작물학24A형 옥수수와 콩의 잎줄기뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오0k 농학과 식용작물학24A형 옥수수와 콩의 잎ㆍ줄기ㆍ뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오. (30점) 나름대로...

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장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k 식품공학 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2020/10/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,500 원

장류의 가공과 고추장 및 간장 만드는 법0k 나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다. 과제물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다. 참고용이니 원본 그대로 제출하지 마시고 나름대로 창작적인 글...

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식품과 건강-항산화제와 해독식품 및 내분비계 교란물질0k 식품공학 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2020/10/12 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,000 원

식품과 건강-항산화제와 해독식품 및 내분비계 교란물질0k 나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다. 과제물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다. 참고용이니 원본 그대로 제출하지 마시고 나름대로...

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단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2016/09/28 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0k 생활과학과(식품영양)...

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가공식품의 개요, 청소년 가공식품 섭취의 문제점과 해결방안 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2016/08/19 | 등록자: study1 | 판매가격: 1,700 원

직접원료 하여 식품적 성격을 크게 변화 시키지 않고 물리적 또는 미생물적인 처리한 것을 1차 가공식품이라 하며, 도정된 쌀인 백미·밀가루·여러 종류의 과즙 통조림·술·된장·식용류·김치 등이 이에...

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재배식물육종학3A)가장 최근에 육성된 재배식물을 선정-고추-하고 그 품종이 육성된 과정을 상세히 기술하시오0K [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2015/09/17 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 5,000 원

재배식물육종학3A)가장 최근에 육성된 재배식물을 선정-고추-하고 그 품종이 육성된 과정을 상세히 기술하시오0K 농학과 재배식물육종학3A 가장 최근에 육성된 재배식물을 선정하고, 그 품종이 육성된 과정을...

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