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    • 기타
    • 2012/06/05 marvin0831 4 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 대신 개량 메주를 이용한 개량된장이 주를 이루고 있다. 된장의 맛은 그냥 구수한 맛이 아니다. 그 맛은 옛 사람들의 표현에 의하면 다음 다섯 가지의 덕으로 표현할 수 있다. 1) 단심(丹心) - 다른 맛과 섞여도 제...
    • 기타
    • 2009/11/15 knp868group1 6 페이지 2,000원 다운 1회 구매평가 
    • 된장에 대하여 기술 [참고자료] (주)샘표 네이버 지식 포천농업기술센타 - 된장만들기 체험일지l작성자 두공주와 매일경제 [이용대상]
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    • 콩
    • 2007/05/50 CPIA_jieunc 9 페이지 1,300원 다운 0회 구매평가 
    • 콩단백질 콩의효능 콩류의가공 / (콩류의 가공)
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    • 2007/05/50 CPIA_hera5001 9 페이지 1,300원 다운 0회 구매평가 
    • 콩단백질 콩의효능 콩류의가공 / (콩류의 가공)
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