[인문학] 된장의 효능 / 된장의 효능 30여년 전만 하더라도 아이들이 놀다가 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2009/11/20 | 등록자: myhwarang | 판매가격: 1,000 원

된장의 효능 30여년 전만 하더라도 아이들이 놀다가 머리를 다치거나 벌에...

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[인문사회] 된장의 역사, 제조방법, 효능, 발효균등등 된장에 대한 모든 것 / 우리 된장 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/10/09 | 등록자: yesmax | 판매가격: 1,000 원

우리 된장 속의 미생물 - 차 례 - 1. 된장의 역사 2. 된장의 제조...

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[인문사회] 된장의 역사, 제조방법, 효능, 발효균등등 된장에 대한 모든 것 / Ⅰ. In [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/10/09 | 등록자: yesmax | 판매가격: 1,000 원

Ⅰ. IntroⅡ. 된장의 역사1. 한국에선 언제부터 된장을 먹었을까 2...

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한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2021/07/05 | 등록자: recommender | 판매가격: 2,500 원

"한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오."에 대한 내용입니다. 성실하게 작성했으니 도움이 될 것이라 생각합니다.

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<방통대 2020-1>동일면적에 재배할 때 벼에 비하여 콩의 수량이 적은 이유는 무엇인지 재배·생리적 특성면에서 설명하시오.(30점) [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2020/03/11 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

농학과 4학년 식용작물학2 A형 동일면적에 재배할 때 벼에 비하여 콩의 수량이 적은 이유는 무엇인지 재배·생리적 특성면에서 설명하시오.(30점) * 많은 도움 되시기 바랍니다

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발효식품학 - 세계 각국의 전통발효식품 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/04/18 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,500 원

1) 낫또(natto) - 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로 한국의 청국장 비슷한 발효식품이다. 낫또는 냄새가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다. 혈전용해와 예방에 효과가 있고...

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세계의 음식문화와 한식의 세계화 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/04/23 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

고구려 : 우리나라에서 벼의 재배가 시작된 것은 기원전 1500년에서 2000년쯤부터이며 패총의 발굴로 어패류도 채취하였다. 중국의 문헌은 고구려 사람들이 장, 젓갈, 김치, 술 같은 발효 식품을...

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[경영] [사업계획서]파닥 파닭 웰빙 치킨 전문점 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2009/12/20 | 등록자: ys6777 | 판매가격: 2,000 원

요새 외식 산업의 트렌드는 웰빙입니다. 기존의 기름 때 묻고 싼 맛에 먹는 치킨이 아니라 파와 닭의 조합을 통하여 건강 외식 산업으로 파닥 파닭 치킨 전문점이 앞장 설 것 입니다. [이용대상]

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당근의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학) (식품학, 식품영양학) [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2009/05/51 | 등록자: CPIA_jju8318 | 판매가격: 1,000 원

표 당근의 효능............................................8 (1) 시력을 보호하고 야맹증을 막는다. (2) 피로를 풀고 혈압을 낮춘다. (3) 스트레스를 푼다. (4) 빈혈을 예방한다. (5) 설사를 멎게 하고 야뇨증을...

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[인문사회] 된장의 세계화에 대하여 / 된장의 세계화에 대하여 목차 1. 된장의 세계화 가 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2009/05/19 | 등록자: lspeirs | 판매가격: 1,800 원

된장의 세계화에 대하여 목차 1. 된장의 세계화 가능성. 2. 된장의 효...

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[식품영양] 식품재료학 발표 ppt [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2008/03/29 | 등록자: dslbr | 판매가격: 1,000 원

콩을 이용한 가공식품

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한국 음식문화에 대한 참고문헌 및 참고사이트모음 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_gostern | 판매가격: 1,100 원

한국 한국의음식문화 김치 참고문헌 참고사이트 / ()

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콩에 대하여 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_kss | 판매가격: 1,700 원

콩 두부 콩제품 다이어트 완전식품 / 1. 콩 건강 여행 권태완 성하출판 2. 콩 혁명(새 천년의 식품) 권태완 성하출판 3. 콩 이홍석 외 서울대학교출판부 4. 식품가공학 주현규 외 4인 유림문화사 5. 식품가공저장학...

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청국장에 대한 모든 것 [새창]

[사회과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_kss | 판매가격: 1,700 원

낫또 담푹장 청국장 발효식품 전통식품 / • http://www.daejin.or.kr • http://histime.net • http://www.empas.com • 수업 교재 (식품)

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