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레포트 > 사회과학계열 정확도순 최신등록순 다운높은순 분량많은순 낮은가격순 높은가격순
    • 사회과학계열
    • 2014/04/18 leewk2547 20 페이지 2,500원 다운 0회 구매평가 
    •  1) 낫또(natto) - 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로 한국의 청국장 비슷한 발효식품이다. 낫또는 냄새가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다. 혈전용해와 예방에 효과가 있고...
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    • 2013/04/23 leewk2547 18 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 고구려 : 우리나라에서 벼의 재배가 시작된 것은 기원전 1500년에서 2000년쯤부터이며 패총의 발굴로 어패류도 채취하였다. 중국의 문헌은 고구려 사람들이 장, 젓갈, 김치, 술 같은 발효 식품을...
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    • 2009/12/20 ys6777 25 페이지 2,000원 다운 12회 구매평가 
    • 요새 외식 산업의 트렌드는 웰빙입니다. 기존의 기름 때 묻고 싼 맛에 먹는 치킨이 아니라 파와 닭의 조합을 통하여 건강 외식 산업으로 파닥 파닭 치킨 전문점이 앞장 설 것 입니다. [이용대상]
    • 사회과학계열
    • 2007/05/50 CPIA_kss 7 페이지 1,700원 다운 1회 구매평가 
    • 콩 두부 콩제품 다이어트 완전식품 / 1. 콩 건강 여행 권태완 성하출판 2. 콩 혁명(새 천년의 식품) 권태완 성하출판 3. 콩 이홍석 외 서울대학교출판부 4. 식품가공학 주현규 외 4인 유림문화사 5. 식품가공저장학...
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    • 2007/05/50 CPIA_kss 11 페이지 1,700원 다운 2회 구매평가 
    • 낫또 담푹장 청국장 발효식품 전통식품 / • http://www.daejin.or.kr • http://histime.net • http://www.empas.com • 수업 교재 (식품)
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