농산 가공학 - 한과에 관해서 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/01/17 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

과정류는 농경문화의 진전에 따른 곡물 산출의 증가와 숭불사조에서 오는 육식의 기피사조를 배경으로 신라고려시대에 특히 고도로 개발된 제례(第禮), 혼례(婚禮), 연회(宴會) 등에 필수적으로 오르는 음식이다.

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[세계의 음식문화] 이탈리아의 음식문화 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/11/25 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

이탈리아 식문화의 역사 및 변천사 일반적 특징 지역적 특징 대표음식 식사예절 출처

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[식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/09/20 | 등록자: idmoha99 | 판매가격: 3,000 원

[식생활과문화 1A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해서 자세히 알아보고, 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오

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세계의 음식문화와 한식의 세계화 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/04/23 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

보급되었다. 고려 : 중농 정책을 실시하여 농기구를 개량하고 곡식을 비축하여 곡가를 조절하였으며 양곡의 수확도 크게 늘었다. 고려후기에는 육류 음식이 발달하였으며 식품이 다양해지고 모든 조리법이...

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조리과학 - 불고기에 관하여 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/03/19 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

역사와 유래 2) 불고기(Bulgogi) 조리법 3) 불고기(Bulgogi) 조리 시 고려할 점 및 과학적인 원리 4) 불고기(Bulgogi)와 함께 먹으면 좋은 음식 Ⅲ. 요약 및 결론 Ⅳ. Abstract Ⅴ. 참고자료 및 문헌

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한식세계화를 위한 대안 제시[UCC를 통한 한식의 세계화] [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/03/11 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

요즘 대다수의 사람들이 밥과 국 대신, 아침엔 간단한 토스트와 커피 혹은 주스, 점심으로는 햄버거, 저녁은 피자나 초밥 등을 먹는다. 이런 점으로 보아서 우리의 식탁에서는 이미 세계화가 이루어진 셈이다....

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문화와 예절 - 일본의 음식문화 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2013/03/07 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1. 일본의 지리적·사회적 특징 2. 일본음식의 특징 및 대표 조미료 3. 일본의 음식들 1) 일본음식의 분류 2) 대표음식 10선 4. 식사예절 5. 술 문화

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소비자법3E)신용카드거래의 법률관계에 대하여 설명하시오0k [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/10/07 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

소비자법3E)신용카드거래의 법률관계에 대하여 설명하시오0k 법학과소비자법3E형 신용카드거래의 법률관계에 대하여 설명하시오. 좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여, 과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어...

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<방통대 2012-2>고전적 조건화와 조작적 조건화에 대한 심층적 고찰 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/09/27 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

- 방통대 2012-2학기 중간과제물입니다. - 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다 - 많은 도움 되시기 바랍니다

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외식업의 특징, 개념, CJ 푸드빌 성장과정, VIPS, 소개, 브랜드 소개 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/08/23 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

외식업의 의의 CJ 푸드빌의 성장과정 소개 CJ푸드빌 내의 브랜드 소개 (VIPS, SeaFood Ocean) 소감 발표

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중국 식문화 현상 - 패스트푸드 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/08/17 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,600 원

있음을 반증하는 일이다. 패스트푸드란? 제한 된 숫자의 메뉴를 가진 레스토랑에서 최소한의 준비과정을 빠르게 즉, 주문하면 몇 분안에 제공되는 음식 즉, 햄버거, 치킨, 도넛과 같이 주문하는 즉시 제공되는...

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춘천 막국수 자영업의 특징 및 과제 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/08/05 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

춘천 외 지역 사람들에게 막국수란?? -남성1 : 잘 모르는 음식 -남성2 : 냉면의 한 종류 -여성1 : 칼국수 와 비슷한 종류의 면음식 -여성2 : 막 만들어서 먹는 국수

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원할머니 보쌈 경영전략 및 마케팅 전략 분석과 성공요인 총체적 조사분석 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/08/02 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

＊기업 소개 (연혁, 브랜드 이미지) ＊경영 전략 (STP분석,경영업체 비교) ＊성공요인 ＊결 론

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놀부 식품회사 경영혁신, 생산성 향상, 경영전략, 마케팅 전략, 메뉴 관리 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/07/31 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

1. 이제 한식도 프랜차이즈 시대  2. 놀부 보쌈에서 주식회사 놀부까지 3. 4P 전략

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세계 여러나라들 발효식품의 특징 및 종류, 활용도, 과정, 좋은점 조사분석 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2012/07/27 | 등록자: rappermgk | 판매가격: 2,000 원

- 2001년 아시아식품중 최초로 KODEX에 등록된 ‘김치’는 한국의 대표음식으로 그 기원은 농경생활을 한 고대부터이며 특히 겨울철에는 발효되어 나오는 무기질과 비타민 등으로 훌륭한 영양원이 되고 있음.

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