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2017년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(용혈성 요독증후군, 식중독 CCP 설정)
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2017/09/18 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
7,300 원
목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 용혈성 요독증후군과
대장균
2. 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP 1) 식품의 검수 및 입고 2) 보관 및 저장 3) 전처리 및 조리 단계 4) 운반 및 배식 III....
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