유아에게 당류의 주요 급원 식품과 당류 섭취를 줄이기 위한 실천 방안0 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/06 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 3,300 원

당류 급원식품, 당류 섭취의 문제점 과제물 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다. 제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요. 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이...

16 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[외식산업] 당류, 소금, 유지, 반죽계량제, 효소, 분유, 프리믹스 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2009/10/17 | 등록자: keh312 | 판매가격: 1,500 원

당류, 소금, 유지, 반죽계량제, 효소, 분유, 프리믹스 설명 [이용대상]

4 pages | 다운로드 0 | 구매평가

[외식산업] 당류,소금,유지,반죽계량제,효소 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/11/22 | 등록자: keh312 | 판매가격: 1,000 원

당류 소금 유지 반죽계량제 효소 분유 프리믹스

4 pages | 다운로드 0 | 구매평가

한국인들의 가공식품 당류 섭취 현황과 위험성에 대한 레포트 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/20 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 2,500 원

한국인들의 가공식품 당류 섭취 현황과 위험성에 대한 레포트 입니다. 목차 1. 당류 저감 종합계획과 한국 사람들의 당류 섭취 현황과 위험성 2. 대체 감미료의 주목 3. 결론 및 고찰

4 pages | 다운로드 2 | 구매평가

[자연과학] kn3235245 유산균의 정의 / 유산균의 정의 글루코오스 등 당류를 분해하여 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2008/08/06 | 등록자: skadkfl | 판매가격: 1,000 원

유산균의 정의글루코오스 등 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균락트산균 ...

11 pages | 다운로드 1 | 구매평가

생화학실험 - 종이 크로마토그래피를 이용한 당류의 분석 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2017/04/17 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

●실험목적: 종이 크로마토그래피의 원리를 이해하고 미지시료를 알아내자. ●실험원리 크로마토그래피는 혼합물로부터 그 성분을 순수하게 분리하거나 확인,정량하는 데 매우 편리한 방법이다. 물에는 녹지 않으나...

3 pages | 다운로드 0 | 구매평가

생화학실험 - 탄수화물의 정성실험 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/05/13 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

실험 목적 ∙ 당류의 성질과 특성에 따라 시약 반응의 색이 다르게 나옴을 이해 한다. 역으로 시약 반응의 색을 이용하여 모르는 물질이 탄수화물이 있는지 어떤 종류의 당인지 추측할 수 있다 ∙ 본...

19 pages | 다운로드 1 | 구매평가

탄수화물의 검출 결과 Report [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2023/09/25 | 등록자: nav230925191729 | 판매가격: 2,500 원

베네딕트와 바포오드를 이용하여 탄수화물을 검출한다.

7 pages | 다운로드 0 | 구매평가

지역사회영양학 2022년] 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030) 영양부문의 건강식생활실천율(초등학생(만 6세) 이상) 지표의 정의 지역사회영양학 2019년과 2020년.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2022/10/07 | 등록자: lkjhgfdsa | 판매가격: 7,000 원

지역사회영양학 (식품영양 3학년) 2022년 2학기 중간과제물입니다. 1. 제5차 국민건강증진종합계획(HP2030) 영양부분의 건강식생활실천율(초등학생(만 6세) 이상)(%)’ 지표의 정의를 기술하여 어떻게 계산되는지...

7 pages | 다운로드 11 | 구매평가

(방통대) 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내.. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2017/03/12 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

농학과 4학년 푸드마케팅 공통 현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 한가지 식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하여 각 면에 표시되어 있는 내용을 구분하여...

4 pages | 다운로드 0 | 구매평가

화학 및 실험 - 금속의 활동도 서열 결정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2015/03/18 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1. 실험목적 금속과 금속이온 수용액과의 반응을 통해서 산화제와 환원제의 상대적인 세기를 정해본다 2. 실험이론 - 산화, 환원의 정의와 반응의 예 조사 - 산화제와 환원제 조사 - 금속의 활동도 서열(금속의...

4 pages | 다운로드 5 | 구매평가

생물학 실험 - 당질의 검정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/12/31 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

당질의 물리, 화학적 특성을 이해하고, 이를 이용하여 당질을 분석하는 과정의 원리를 이해한다. II. 원 리 1. 당의 분류 1) 단당류 : 2탄당, 3탄당, 4탄당, ...7탄당. ex) 포도당, 과당, 갈락토오스,...

4 pages | 다운로드 0 | 구매평가

생물학 실험 보고서 - 광합성 색소의 분리 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/12/31 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1. 실험 제목 광합성 색소의 분리 2. 실험 날짜 00월 00일 3. 실험 목적 크로마토그래피로 식물의 광합성 색소를 분리하고 특성을 조사한다.

7 pages | 다운로드 0 | 구매평가

(식품가공학)Fudge 제조 실습.hwp [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/09/10 | 등록자: lyuriee | 판매가격: 1,800 원

본 실습에서는 결정형 캔디의 일종인 퍼지를 직접 제조해 봄으로써 당류의 일종인 설탕의 성질을 활용하여 가공하는 식품의 제조 원리를 알고 그 성질에 따른 텍스처의 차이를 관능평가 해 보는 시간을 가졌다.

9 pages | 다운로드 1 | 구매평가

[식품분석실험] 식초 중 아세트산 함량 측정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/07/16 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1. Title : 식초 중 아세트산 함량 측정 2. Abstract or Summary 식초는 아세트산을 함유하고 있는 액체 조미료로 우리는 중화 적정법을 사용하여 식초가 함유하고 있는 아세트산의 함량을 알아본다. 희석시킨...

7 pages | 다운로드 1 | 구매평가

rindex = [1]