2020년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(급식대상에 따른 단체급식의 유형) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/09/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하시오. 2. 본인이 단체급식소의 영양사라 가정하고 포스트 코로나라는 시대적 상황과 요구에 효과적으로 대처할 수 있는 방안에 대해...

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2012년 1학기 급식경영 중간시험과제물 A형(단체급식과상업적외식,학교급식) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/26 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식 분야 중 한 분야에 대한 현황 및 이슈를 조사하여 작성하시오. Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점 1....

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2012년 1학기 급식경영 중간시험과제물 B형(단체급식과상업적외식의차이점,산업체급식) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/26 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고, 단체급식 분야 중 한 분야에 대한 현황 및 이슈를 조사하여 작성하시오. Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점 1....

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 D형(우리나라 산업체급식 현황과 식단의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

산업체급식의 위탁운영 도입 2. 현황 3. 메뉴 Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 단체급식의 위생.hwp 2. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp 3. 산업체급식의 특징 및 운영방법.hwp

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2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(우리나라 산업체급식 현황과 메뉴의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/10/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

산업체급식의 위탁운영 도입 2. 현황 3. 메뉴 Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 단체급식의 위생.hwp 2. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp 3. 산업체급식의 특징 및 운영방법.hwp

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2018년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(단체급식소가 어떤 유형의 급식체계) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/09/05 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오. 1) 선정한 단체급식소가 어떤 유형의 급식체계를 가지는지 조사하고 급식체계별 유형에 대해 설명하시오. 2)...

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2019년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(메뉴 품목의 변화에 따른 분류) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/09/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,100 원

변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하시오. 2) 선정한 단체급식소에서 메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항을 고객 측면, 급식관리 측면으로 나누어 각각...

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2017년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2017/09/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

- 목 차 - I. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 급식소 개요 2. 급식소 식재료 위생관리 3. 조리인력 위생관리 4. 시설 위생관리 III. 결 론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 시설 위생관리 -...

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 C형(우리나라 영유아보육시설 급식현황과 식단) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

식단표 3. 영유아 급식의 운영 Ⅳ. 결 론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 어린이를 위한 급식의 기본계획.hwp 2. 올바른 영유아 급식을 위한 방안.hwp 3. 영유아 교육기관의 급식관리...

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(영유아보육시설 급식, 어린이급식관리지원) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

참고자료5.어린이급식관리지원센터설치의법적근거.hwp 참고자료6.어린이급식관리지원센터 활성화 방안.hwp 참고자료7.어린이 급식관리 지원센터 운영 현황 및 주요 기능.hwp 참고자료8.어린이 급식관리 지원센터...

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 D형(산업체 급식, 영양사 의무고용(제도)) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

4. 산업체 급식의 현황.hwp 5. 산업체 급식현황 보고서 작성.hwp 6. 산업체 급식현황 보고서 작성에 따른 나의 제언.hwp 7. 영양사 의무고용제도 도입 배경 .hwp 8. 영양사 의무교용제도의 활성화 방안.hwp 9....

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(학교 급식, 영양교사(제도)) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

제언.hwp 참고자료5.우리나라 학교급식의 개선방안.hwp 참고자료6.급식 메뉴관리의 현황.hwp 참고자료7.충남지역 영양교사의 직무중요도 인식과 수행도 및 곤란도 조사.pdf 참고자료8.예비영양교사의 영양교육에 대...

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2013년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(어린이급식관리지원센터제도) [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/09/25 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

참고자료5.어린이급식관리지원센터설치의법적근거.hwp 참고자료6.어린이급식관리지원센터 활성화 방안.hwp 참고자료7.어린이 급식관리 지원센터 운영 현황 및 주요 기능.hwp 참고자료8.어린이 급식관리 지원센터...

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2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 D형(우리나라 영유아보육시설 급식현황특징) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/10/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

식단표 3. 영유아 급식의 운영 Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 어린이를 위한 급식의 기본계획.hwp 2. 올바른 영유아 급식을 위한 방안.hwp 3. 영유아 교육기관의 급식관리...

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2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(우리나라 군대급식의 현황 및 메뉴 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/10/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

2. 군 급식 식단의 특성 Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 군급식의 변천과정.hwp 2. 군대급식에 대한 소고.hwp 3. 군부대 급식의 운영 현황.hwp 4. 군대 급식의 의미와 필요성.hwp...

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