2019년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(메뉴 품목의 변화에 따른 분류) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/09/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,100 원

변화에 따른 분류’ 중 이 급식소가 속하는 메뉴 유형과 이 유형에 대한 특성 및 장단점을 기술하시오. 2) 선정한 단체급식소에서 메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항을 고객 측면, 급식관리 측면으로 나누어 각각...

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2020년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(급식대상에 따른 단체급식의 유형) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/09/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

2) 1)에서 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무를 기술하시오. 2. 본인이 단체급식소의 영양사라 가정하고 포스트 코로나라는 시대적 상황과 요구에 효과적으로 대처할 수 있는 방안에 대해...

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2018년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(단체급식소가 어떤 유형의 급식체계) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/09/05 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다. 이 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오. 1) 선정한 단체급식소가 어떤 유형의 급식체계를 가지는지 조사하고 급식체계별 유형에 대해 설명하시오. 2)...

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2017년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2017/09/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오. (급식소 식재료 위생관리, 조리인력 위생관리, 시설 위생관리) - 목 차 - I. 서...

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

제공되는 참고자료 한글파일> 1. 급식 메뉴관리의 현황.hwp 2. 학교급식 메뉴관리현황.hwp 3. 학교급식에대한 제언.hwp 4. 학교급식현황.hwp 5. 학교급식에 대한 소고.hwp 6. 우리나라 학교급식의 개선방안.hwp

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(영유아보육시설 급식, 어린이급식관리지원) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

급식관리 운영.hwp 참고자료3.어린이를 위한 급식의 기본계획.hwp 참고자료4.어린이급식관리지원센터에 대한 소고.hwp 참고자료5.어린이급식관리지원센터설치의법적근거.hwp 참고자료6.어린이급식관리지원센터...

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(학교 급식, 영양교사(제도)) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

참고자료2.학교급식 메뉴관리현황.hwp 참고자료3.학교급식에 대한 소고.hwp 참고자료4.학교급식에대한 제언.hwp 참고자료5.우리나라 학교급식의 개선방안.hwp 참고자료6.급식 메뉴관리의 현황.hwp...

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2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(우리나라 학교급식 현황과 메뉴의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/10/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제공되는 참고자료 한글파일> 1. 급식 메뉴관리의 현황.hwp 2. 학교급식 메뉴관리현황.hwp 3. 학교급식에대한 제언.hwp 4. 학교급식현황.hwp 5. 학교급식에 대한 소고.hwp 6. 우리나라 학교급식의 개선방안.hwp

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2013년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(급식현황과 영양교사제도) [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/09/25 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

참고자료2.학교급식 메뉴관리현황.hwp 참고자료3.학교급식에 대한 소고.hwp 참고자료4.학교급식에대한 제언.hwp 참고자료5.우리나라 학교급식의 개선방안.hwp 참고자료6.급식 메뉴관리의 현황.hwp...

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(우리나라 병원급식의 현황과 식단의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

병원급식과 메뉴 및 식재료 관리(분당서울대병원) 2. 현황(충주의료원) Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 급식유형.hwp 2. 아워홈의 병원급식체계.hwp 3. 충주의료원 급식배식의...

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 C형(우리나라 영유아보육시설 급식현황과 식단) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

급식관리 구성요소 Ⅲ. 영유아보육시설 급식의 현황 및 식단 1. 영유아를 위한 식단 메뉴 작성 방법 2. 영유아보육시설의 메뉴 식단표 3. 영유아 급식의 운영 Ⅳ. 결 론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료...

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 D형(우리나라 산업체급식 현황과 식단의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

산업체급식의 위탁운영 도입 2. 현황 3. 메뉴 Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 단체급식의 위생.hwp 2. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp 3. 산업체급식의 특징 및 운영방법.hwp

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(우리나라 아동복지시설 급식 현황과 식단) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

지역아동센터의 급식현황 4. 지역아동센터의 급식관리 필요성 5. 지역아동센터의 급식관리의 의의 6. 지역아동센터의 급식관리 구성요소 Ⅲ. 식단의 특성 1. 식단 작성 2. 식단 작성시 좋은점 3....

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(아동복지시설 급식, 결식아동급식제도) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

3. 지역아동센터의 급식현황 4. 지역아동센터의 급식관리 필요성 5. 지역아동센터의 급식관리의 의의 6. 지역아동센터의 급식관리 구성요소 Ⅲ. 결식아동급식 1. 결식아동의 특성 2. 결식아동의...

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 C형(병원 급식, 임상영양사(제도)) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

의미와 역사.hwp 참고자료3.충주의료원 급식배식의 현황.hwp 참고자료4.아워홈의 병원급식체계.hwp 참고자료5.임상영양사,그들은 누구인가.hwp 참고자료6.임상영양사 정의.hwp 참고자료7.임상영양사 관련법규.hwp

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