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단백질의 질적인 상승작용을 설명하시고, 채식과 육식이 단백질 급원에서 어떤 차이가 있는지 설명하.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2012/07/31 | 등록자: mario | 판매가격: 2,000 원

단백질의 분류 (1)화학적인 분류 1)단순단백질 : 가수분해 때에 아미노산과 그 유도체만이 생성되는 것. 2)복합단백질 : 단백질과 함께 당질, 지질, 인산, 핵산 및 색소 등이 결합 되어 있는 것. 3)유도단백질 :...

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