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> 자연과학계열
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미생물과 효소 실험보고서 -
김치
, 요거트, 막걸리 등의 생균제품으로부터 시료 채취
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[자연과학계열]
등록일: 2013/07/31 | 등록자:
leewk2547
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2,000 원
-
김치
, 요거트, 막걸리 등의 생균제품으로부터 시료 채취 2. 서론 - 미생물(microorganism, microbe)이란 개체의 크기가 너무 작아서 육안으로는 관찰이 어려워 현미경(microscope)을 사용해야만 관찰할 수 있는...
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[화학]
김치
속의 화학
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[자연과학계열]
등록일: 2008/08/29 | 등록자:
gazo1984
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우리나라의 중요한 부식이며, 전통 발효 식품인 `
김치
`에서 일어나는 화학적 특성을 살펴보고자 한다.
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김치
에 관하여
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[자연과학계열]
등록일: 2007/05/50 | 등록자:
CPIA_lovecs
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김치
비타민 유산균 / ()
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김치
에대해서-
김치
의 역사,종류
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[자연과학계열]
등록일: 2006/10/24 | 등록자:
leodica7
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김치
에대해서 -
김치
의 역사, 종류 -
김치
의 변천사
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[전통음식] 전통의
김치
세계로
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[자연과학계열]
등록일: 2007/11/14 | 등록자:
baesuduck
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김치
의 발효단계와 발효환경 4.
김치
의 현재와 앞으로의 방향 으로 구성되며 상식적인 내용에서부터 전문적인 영양학정 우수성이라든지 발효과정등 모든 면에서 자세하게 자료를 준비하여 파워포인트로 만들었습니다....
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농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-
김치
-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k 농학과 ..
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[자연과학계열]
등록일: 2022/09/01 | 등록자:
konggong12s
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식품-
김치
-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k 농학과 농축산식품이용학4공통 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게...
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[식품미생물학]1) 미생물의 생육에 영향을 미치는 환경인자인 온도, 산소, pH, 삼투압, 자외선 2)
김치
맛이 좋아지는 이유를
김치..
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[자연과학계열]
등록일: 2016/03/28 | 등록자:
bada
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하면
김치
맛이 좋은 이유를
김치
발효 미생물의특성과 다음 환경인자와 관련지어 설명하시오(15점). 1)
김치
발효 시 나타나는 미생물 3종 이상 기술 2) 소금의 영향 3) 각 균주와 적정 발효 온도와의 상관성 4)...
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[식품공학] 전통발효식품
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[자연과학계열]
등록일: 2009/07/30 | 등록자:
popo119
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식품공학 발효공학레포트
김치
. 젖갈. 된장, 간장, 고추장
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방송대_22학년도2학기)_농축산식품이용학(공통) - 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현..
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[자연과학계열]
등록일: 2023/02/12 | 등록자:
ssonda11
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2022학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용) 농축산식품이용학 <과제명> 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이...
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농축산식품이용학 기말과제물
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[자연과학계열]
등록일: 2022/03/27 | 등록자:
nav220326183622
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방송대 농학과 전공과목인 농축산식품이용학의 기말과제물로 2020년에 작성하고 제출했던 레포트입니다.
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식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k
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[자연과학계열]
등록일: 2016/03/22 | 등록자:
konggong12s
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식품미생물학3공통) 미생물의 생육에 영향을 미치는 내적외적 요인들을 5가지이상나열하고 가공식품의 원료변패시킬 가능성있는 미생물종류와 특성을 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통...
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[농학과] 배추값 폭등에 따른 문제점과 해결방안00
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[자연과학계열]
등록일: 2010/10/07 | 등록자:
konggong12s
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배추값 폭등에 따른 문제점과 해결방안00 위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어 학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^
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[식품영양학]
김치
의 정의, 유래, 역사, 특징, 영양, 기능
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[자연과학계열]
등록일: 2008/05/18 | 등록자:
leesw1023
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김치
의 정의와 유래 영양 등
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동물사료학4공통 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여시 장내미생물균형개선시켜 유익한 효과주는 미생물 생균제의 종류조건작용기작 설명하시오00 농학과 동물사료학4공통형..
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[자연과학계열]
등록일: 2024/03/02 | 등록자:
konggong12s
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동물사료학4공통 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여시 장내미생물균형개선시켜 유익한 효과주는 미생물 생균제의 종류조건작용기작 설명하시오00 농학과 동물사료학4공통형 생균제는 살아있는...
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농축산식품이용학 중간과제물
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등록일: 2022/03/27 | 등록자:
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방송대 농학과 전공과목인 농축산식품이용학 중간과제물로 2020년에 작성하고 제출했던 레포트입니다.
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