[한식의 세계화] 한식의 세계화의 필요성, 문제점, 방안 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2011/06/11 | 등록자: report777 | 판매가격: 2,000 원

민족의 기호에 부합하는, 한국인이 전통적으로 먹어온 음식으로, 한국에서 생산되는 식품을 주재료로 하여 전해 내려오는 조상 고유의 조리 방법으로 만든 음식 또는 이와 유사한 식자재를 가지고 우리 조상 고유의...

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[식품공학과] <청소년의 영양섭취 및 식습관 개선방안 연구> [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2010/06/15 | 등록자: dbs0093 | 판매가격: 3,300 원

음식의 기호도와 섭취량에 따른 1인 적정량 설정을 위한 기초연구, 대한영양사회 학술지, 4(2):123-144,2001 이원묘, 방형애, 아동의 기호도와 식습관에 관한 조사연구(Ⅱ),대한영양사회 학술지, 2(1):69-80. 1996...

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[금속,재료공학] 알루미늄합금,상태도4가지반응(공정,공석,포정,편정),아공석합금과 과공석합금. [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2009/11/24 | 등록자: dancemarket | 판매가격: 1,900 원

알루미늄합금의 정의와 종류 쓰임에대해서 (두랄루민 포함 + 그림 & 그래프포함) FeC상태도에서의 (공정, 공석, 포정, 편정반응) 아공석합금 및 과공서합금 [참고자료] 재료공학및 과학...

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[공과기술] 유전자 변형 식품 GMO(Genetically Modified Organisms) [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2009/05/19 | 등록자: lspeirs | 판매가격: 1,800 원

유전자 변형 식품 GMO(Genetically Modified Orga...

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[공과기술] 유전자 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2008/02/26 | 등록자: image | 판매가격: 1,300 원

유 전 자 란 유전형질 결정에 작용하는 세포단위 핵산 분자의 일부 단백질...

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유전자조작 식품 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2008/02/26 | 등록자: image | 판매가격: 1,600 원

유전자조작 식품Ⅰ. 유전자란 유전자 또는 DNA는 생물의 유전정보를 전달...

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[생명과학 ] 발효식품공업 2 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2007/11/22 | 등록자: sj10302 | 판매가격: 500 원

효소학 박제철 교수님 생명과학과 발효식품공업에서 효소의 역할에 대해 설명...

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