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    • 사회과학계열
    • 2013/07/17 leewk2547 14 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 수 있다는 것에 대한 욕구력이 강하게 작용하였던 시대였다. 이러한 이유에서 인간은 식품소재의 대량 생산에 경주하게 되었고 풍부해진 식료품은 여유를 가져오게 되었다. 그리고 여유있는 식품소재는 사람들에게...
    • 공학,기술계열
    • 2015/03/16 leewk2547 5 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 공액 리놀레산 이란? 공액리놀레산(CLA)는 반추동물이 섭취하는 linoleic acid로부터 미생물에 의하여 합성되는 중간대사산물로서 육류나 유제품에서 주로 존재하며, 식물성유지에는 육류나 유제품에 비하여 훨씬...
    • 사회과학계열
    • 2010/06/02 idmoha99 6 페이지 2,000원 다운 2회 구매평가 
    • 우리나라에 건강기능성 식품에 대해서 [참고자료] 곽재욱, 건강기능식품 강의, 신일상사, 2005 노완섭, 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사, 2000 식의약품안전청, http://www.kfda.go.kr/
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