2023년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(경영이론, ESG 경영) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/09/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 18,000 원

② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 경영이론 1) 고전적 경영이론 2) 행위과학적 관점의 경영이론 3) 정량적 접근 방법 4) 현대의 경영이론 2....

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2022년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(급식 시스템의 정의와 특징, 모형) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/09/15 | 등록자: knouzone | 판매가격: 15,000 원

시스템 모형.hwp 2. 급식 시스템의 구성요소.hwp 3. 급식 시스템의 정의.hwp 4. 군대급식의 특징.hwp 5. 병원급식의 특징.hwp 6. 사회복지시설 급식의 특징.hwp 7. 산업체급식의 특징.hwp 8. 학교급식의 특징.hwp

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2021년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(민츠버그의 경영자의 역할 등) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2021/09/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,500 원

급식기업의 사회적 책임 사례 III. 결 론 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할.hwp 2. 민츠버그의 경영자의 역할.hwp 3. 사회적...

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2020년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(급식대상에 따른 단체급식의 유형) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/09/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

한글파일 >> 1. 급식대상에 따른 단체급식의 유형 및 특성.hwp 2. 분류한 단체급식소 유형별 영양사의 역할 및 업무.hwp 3. 포스트 코로나라를 효과적으로 대처할 수 있는 방안.hwp 4. 시사점.hwp 5. 서론...

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2020년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(코로나-19로 인한 외식산업 변화) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/09/14 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오. 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하고 있는지에 대한 기술을 포함하시오. 또한 미래 외식산업 및 소비자의...

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2019년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(메뉴 품목의 변화에 따른 분류) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/09/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,100 원

선정한 단체급식소에서 특별히 고려되어야 할 요인이 무엇인지 작성하시오. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 선정한 단체급식소의 메뉴 2. 메뉴 품목의 변화에 따른 분류에 따른 메뉴 유형과 특성 및...

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2019년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(4차 산업혁명시대, 외식산업) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/09/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,100 원

기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오. 또한 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과...

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2018년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(단체급식소가 어떤 유형의 급식체계) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/09/05 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

제공되는 참고자료파일> 1. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp 2. 산업체 급식의 역사와 특징 및 운영방법 .hwp 3. 산업체 급식의 특징 및 운영방법.hwp 4. 산업체 급식의 현황.hwp 5. 영양사 의무교용제도의...

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2017년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2017/09/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

- 목 차 - I. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 급식소 개요 2. 급식소 식재료 위생관리 3. 조리인력 위생관리 4. 시설 위생관리 III. 결 론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 시설 위생관리 -...

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

제공되는 참고자료 한글파일> 1. 급식 메뉴관리의 현황.hwp 2. 학교급식 메뉴관리현황.hwp 3. 학교급식에대한 제언.hwp 4. 학교급식현황.hwp 5. 학교급식에 대한 소고.hwp 6. 우리나라 학교급식의 개선방안.hwp

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(우리나라 병원급식의 현황과 식단의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

2. 현황(충주의료원) Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 급식유형.hwp 2. 아워홈의 병원급식체계.hwp 3. 충주의료원 급식배식의 현황.hwp 4. 병원급식의 의미와 역사.hwp

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 C형(우리나라 영유아보육시설 급식현황과 식단) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

식단표 3. 영유아 급식의 운영 Ⅳ. 결 론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 어린이를 위한 급식의 기본계획.hwp 2. 올바른 영유아 급식을 위한 방안.hwp 3. 영유아 교육기관의 급식관리...

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 D형(우리나라 산업체급식 현황과 식단의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

식단 1. 산업체급식의 위탁운영 도입 2. 현황 3. 메뉴 Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 단체급식의 위생.hwp 2. 산업체 급식메뉴에 대한 제언.hwp 3. 산업체급식의 특징 및...

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(우리나라 아동복지시설 급식 현황과 식단) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

함께 제공되는 참고자료파일> 1. 아동복지시설 급식현황 보고서 작성.hwp 2. 아동복지시설의 급식 현황.hwp 3. 아동복지시설의 급식관리 운영.hwp 4. 아동복지시설의 급식관리.hwp 5. 유아 급식을 위한 방안.hwp

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2015년 1학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(외식산업의 주요 트렌드, 경영활동 사례) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/03/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

최근 외식산업(급식포함)의 주요 트렌드 세가지(3)를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하여 현황을 설명하시오. 또한 외식기업이 이러한 트렌드에 더...

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