2017년 1학기 아동건강교육 중간시험과제물 D형(유아교육기관 급식관리) [새창]

[유아교육학과] 등록일: 2017/03/20 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오(급식관리 관련 법령, 급식관리의 유의점, 급식 식단계획 시 들어가야할 주요 내용, 급식의 위생관리) - 목 차 - Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 급식관리 관련 법령 2....

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2019년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(메뉴 품목의 변화에 따른 분류) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/09/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,100 원

선정한 단체급식소에서 메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항을 고객 측면, 급식관리 측면으로 나누어 각각 자세히 설명하고, 선정한 단체급식소에서 특별히 고려되어야 할 요인이 무엇인지 작성하시오. - 목 차 -...

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2017년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2017/09/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오. (급식소 식재료 위생관리, 조리인력 위생관리, 시설 위생관리) - 목 차 - I. 서...

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(영유아보육시설 급식, 어린이급식관리지원) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

급식관리 운영.hwp 참고자료3.어린이를 위한 급식의 기본계획.hwp 참고자료4.어린이급식관리지원센터에 대한 소고.hwp 참고자료5.어린이급식관리지원센터설치의법적근거.hwp 참고자료6.어린이급식관리지원센터...

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2020년 2학기 단체급식관리 기말시험 과제물(단체급식에서 본인만의 CCP 설정 등) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을...

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(우리나라 학교급식 현황과 식단의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

제공되는 참고자료 한글파일> 1. 급식 메뉴관리의 현황.hwp 2. 학교급식 메뉴관리현황.hwp 3. 학교급식에대한 제언.hwp 4. 학교급식현황.hwp 5. 학교급식에 대한 소고.hwp 6. 우리나라 학교급식의 개선방안.hwp

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(학교 급식, 영양교사(제도)) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

참고자료2.학교급식 메뉴관리현황.hwp 참고자료3.학교급식에 대한 소고.hwp 참고자료4.학교급식에대한 제언.hwp 참고자료5.우리나라 학교급식의 개선방안.hwp 참고자료6.급식 메뉴관리의 현황.hwp...

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2013년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(급식현황과 영양교사제도) [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/09/25 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

참고자료2.학교급식 메뉴관리현황.hwp 참고자료3.학교급식에 대한 소고.hwp 참고자료4.학교급식에대한 제언.hwp 참고자료5.우리나라 학교급식의 개선방안.hwp 참고자료6.급식 메뉴관리의 현황.hwp...

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2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(우리나라 학교급식 현황과 메뉴의 특성) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/10/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제공되는 참고자료 한글파일> 1. 급식 메뉴관리의 현황.hwp 2. 학교급식 메뉴관리현황.hwp 3. 학교급식에대한 제언.hwp 4. 학교급식현황.hwp 5. 학교급식에 대한 소고.hwp 6. 우리나라 학교급식의 개선방안.hwp

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 C형(우리나라 영유아보육시설 급식현황과 식단) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

급식관리 구성요소 Ⅲ. 영유아보육시설 급식의 현황 및 식단 1. 영유아를 위한 식단 메뉴 작성 방법 2. 영유아보육시설의 메뉴 식단표 3. 영유아 급식의 운영 Ⅳ. 결 론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료...

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2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(우리나라 아동복지시설 급식 현황과 식단) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/09/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

지역아동센터의 급식현황 4. 지역아동센터의 급식관리 필요성 5. 지역아동센터의 급식관리의 의의 6. 지역아동센터의 급식관리 구성요소 Ⅲ. 식단의 특성 1. 식단 작성 2. 식단 작성시 좋은점 3....

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(아동복지시설 급식, 결식아동급식제도) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

아동복지시설 급식의 현황 1. 지역아동센터의 이해 및 발전배경 2. 지역아동센터의 역할 및 특성 3. 지역아동센터의 급식현황 4. 지역아동센터의 급식관리 필요성 5. 지역아동센터의 급식관리의 의의...

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2013년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(어린이급식관리지원센터제도) [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/09/25 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

급식관리 운영.hwp 참고자료3.어린이를 위한 급식의 기본계획.hwp 참고자료4.어린이급식관리지원센터에 대한 소고.hwp 참고자료5.어린이급식관리지원센터설치의법적근거.hwp 참고자료6.어린이급식관리지원센터...

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2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 D형(우리나라 영유아보육시설 급식현황특징) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/10/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

1. 의의 2. 급식관리 구성요소 Ⅲ. 영유아보육시설 급식의 현황 1. 영유아를 위한 식단 메뉴 작성 방법 2. 영유아보육시설의 메뉴 식단표 3. 영유아 급식의 운영 Ⅳ. 결론 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료...

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2013년 1학기 급식경영학 중간시험과제물 A형(어린이급식관리지원센터,영양관리지원) [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/04/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

3. 영양관리 지원사례 Ⅲ. 나가며 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료 한글파일> 1. 설치법적근거.hwp 2. 어린이 급식관리 지원센터 설치의 법적 근거.hwp 3. 어린이 급식관리 지원센터 운영 현황 및 주요...

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