2024년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(위탁급식 전문업체, 급식경영자의 유형 등) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2024/09/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 19,000 원

파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오. 2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 위탁급식 전문업체 2. 급식경영자 III. 결 론 참고문헌 ** 함께...

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2023년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(경영이론, ESG 경영) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/09/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 18,000 원

전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다. ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ① ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 ② 이를 통한 급식 경영...

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2022년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(급식 시스템의 정의와 특징, 모형) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/09/15 | 등록자: knouzone | 판매가격: 15,000 원

급식 시스템 모형.hwp 2. 급식 시스템의 구성요소.hwp 3. 급식 시스템의 정의.hwp 4. 군대급식의 특징.hwp 5. 병원급식의 특징.hwp 6. 사회복지시설 급식의 특징.hwp 7. 산업체급식의 특징.hwp 8. 학교급식의...

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2021년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(민츠버그의 경영자의 역할 등) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2021/09/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,500 원

설명하시오. 2) 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오. 2. 급식기업(또는 급식경영자)의 사회적 책임에 대한 사례를 2개 찾아서 ① 사례의 내용과 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을...

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2020년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(코로나-19로 인한 외식산업 변화) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/09/14 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오. 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하고 있는지에 대한 기술을 포함하시오. 또한 미래 외식산업 및 소비자의...

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2019년 2학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(4차 산업혁명시대, 외식산업) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/09/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,100 원

기술변화 중에 외식(급식포함)산업에 영향을 미치는 주요 기술은 어떠한 것이 있으며, 이러한 기술은 고객의 외식행동에 어떠한 영향을 주는지를 설명하시오. 또한 실제 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용과...

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2017년 1학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(외식산업의 변화에 영향을 주는 요인) [새창]

[생활과학학과] 등록일: 2017/03/15 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

4. 외식산업의 성장요인.hwp 5. 외식산업의 종류.hwp 6. 외식산업이란.hwp 7. 외식업의 동향.hwp 8. 우리나라 외식산업의 문제점.hwp 9. 급식 운영형태의 변화.hwp 10. 급식경영환경의 변화.hwp 11. 급식의 유형.hwp...

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2016년 1학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(외식소비의 변화 요인 세가지, 사례제시) [새창]

[가정학과] 등록일: 2016/03/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

다양성 요인 2. 외식소비 변화에 의한 기업들의 경영전략 3. 발전적 대응을 위한 전략 Ⅲ. 결 론 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 급식 운영형태의 변화.hwp 2....

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2015년 1학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(외식산업의 주요 트렌드, 경영활동 사례) [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/03/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

최근 외식산업(급식포함)의 주요 트렌드 세가지(3)를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하여 현황을 설명하시오. 또한 외식기업이 이러한 트렌드에 더...

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2014년 1학기 급식경영학 중간시험과제물 공통(급식경영환경의 변화, 급식기업 환경사례) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/03/20 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

- 목 차 - Ⅰ. 들어가며 Ⅱ. 급식경영 환경의 변화 1. 사회문화적 환경의 변화 2. 기술적 환경의 변화 3. 법적·제도적 환경의 변화 Ⅲ. 마치며 참고문헌 <함께 제공되는 참고자료...

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2013년 1학기 급식경영학 중간시험과제물 A형(어린이급식관리지원센터,영양관리지원) [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/04/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

법적 근거.hwp 3. 어린이 급식관리 지원센터 운영 현황 및 주요 기능.hwp 4. 어린이급식관리지원센터 활성화 방안.hwp 5. 어린이급식관리지원센터설치의법적근거.hwp 6. 어린이급식관리지원센터에 대한 소고.hwp 7....

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2013년 1학기 급식경영학 중간시험과제물 B형(어린이급식관리지원센터,위생관리지원) [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/04/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

어린이급식관리지원센터의 위생관리지원 사례(10점) - 목 차 - Ⅰ. 들어가며 Ⅱ. 지차제 어린이 급식관리지원센터 1. 설치의 법적 근거 2. 운영현황 및 주요기능 3. 위생관리 지원사례 Ⅲ. 나가며...

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2012년 1학기 급식경영 중간시험과제물 A형(단체급식과상업적외식,학교급식) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/26 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

3. 단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점 Ⅲ. 학교급식 현황 및 이슈 1. 학교급식의 역사와 현황 2. 학교급식의 이슈 3. 무상급식에 대한 국민여론 Ⅳ. 결론 참고문헌 ====================== 함께...

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2012년 1학기 급식경영 중간시험과제물 B형(단체급식과상업적외식의차이점,산업체급식) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/26 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

참고자료3.단체급식서비스의아웃소싱에대한연구 참고자료4.식품신문-단체급식사업 참고자료5.아라마크사의한국진출사례로본급식산업의해외진출 참고자료6.산업체 근로자들의 급식의 속성이 급식만족에 미치는 영향

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