조리과학4) 튀김은 식용유이용하여 식품을 고온조리하는 대표적인조리법이다. 바람직한튀김조리를 위한 제시된 요인을 고려하여 설명하시오0k 생활과학과(식품영양) 조리과학4 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/05/19 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 8,000 원

재료, 온도, 시간의 영향 6) 튀김옷의 영향 7) 단백질이 많은 원료로 튀김할 때 유지의 색상이 갈색으로 변하는 이유 나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다. 과제물 작성하는데 큰 도움이 되었으면 좋겠습니다....

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전기기기 - 초전도의 개발동향, 절연 개발동향, 배전반 개발동향, 신전력기기 개발동향 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2016/02/13 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

가. 초전도의 개발동향 나. 절연 개발동향 다. 배전반 개발동향 라. 신전력기기 개발동향 마. 과제를 마치며. 가. 초전도의 개발동향

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신소재 기초실습 - Brinell, Rockwell 경도 시험 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2015/05/12 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,500 원

실험 개요 금속 등 재료의 비교 경도를 결정하는 시험. 경도 시험기를 사용하여, 시험편 또는 제품의 표면에 일정한 하중으로 일정 모양의 경질 압자를 압입하든가 또는 일정한 높이에서 해머를 낙하시키는 등의...

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일반물리학 실험 - 고체의 열팽창실험 결과 보고서 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2015/03/18 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

열팽창계를 이용하여 고체재료(황동, 스틸, 알루미늄)의 열팽창 현상을 이해한다. 금속 막대를 이용하여 열에 의한 선팽창 계수 α의 값을 측정하고자 한다. 즉 온도 차이에 따른 고체의 선팽창 계수를 구하는 것이...

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기계공학실험 - 에릭슨시험(Erichsen Cupping Test) [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2015/03/16 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

⓶실험 시 유의사항 ----------------------------------------------------- 다) 결론 ⓵실험 결과 데이터 ----------------------------------------------------- ⓶에릭슨 시험의...

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일반물리학 실험 - 고체의 선팽창 계수 측정(결과) [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2015/02/15 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

실험 목적 열에 의한 물체의 팽창과 수축을 관찰하고 등방적 금속의 선팽창계수와 체적팽창계수를 측정한다. 실험 원리 모든 물질들은 상(phase)의 변화가 일어나지 않는 온도 범위 내에서 열이 가해지면 어느...

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일반물리학 실험,인장실험 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2014/08/11 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

구조물을 설계함에 있어서 금속의 성질을 가지는 재료 들이 많이 사용된다. 이때 이러한 재료들의 특성을 이용하여 구조물의 설계에서 활용하게 된다. 따라서 재료의 특성을 파악하는 것은 매우 중요한 일이며 이러...

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신소재 공학 실험 - 홀 효과 측정(Hall Effect Measurements) [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2014/08/08 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

1. 실험 목적 - Hall 효과 측정을 통해 다수캐리어 농도가 서로 다른 반도체 시편들의 전기적인 특성(전기저항률, 캐리어 이동도, 캐리어 농도)을 측정하고 비교 평가 한다. 2. 실험 관련 이론 2.1. 홀 효과(Hall...

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스페인 _ 스페인 문화, 스페인 역사, 스페인의 축제에 관해 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/06/20 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

스페인이 로마화의 시기에 접한 고전문화는 스페인 문화 형성에 강력하고 중요한 영향을 끼쳐왔다. 이슬람교도 지배기와 레콩키스타기에 전파된 이슬람교-오리엔트 문화와 유대교 문화로 스페인 문화는 더...

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신소재 기초실험 - 현미경으로 주철, 탄소강, 알루미늄, 구리의 금속 시편의 미세조직을 관찰 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2014/06/06 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

◎주제 ◎목적 ◎실험준비물 ◎사전조사 ◎실험순서 (1)시편채취 (2)마운팅 (3)그라인딩 (4)폴리싱 (5)엣칭 (6)현미경관찰 (7)결과(조직관찰) (8)후기 및 고찰 ◎참고문헌

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물리학 실험 - 양자 꿰뚫기 현상 [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2014/04/21 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

물질은 원자나 분자들로 이루어져 있다. 원자나 분자의 특성이나 이들 사이의 작용에 의해서 물질의 성질이 결정되기 때문에, 물질은 원칙적으로 양자적인 특성을 갖는다. 다만 물질이 갖는 대부분의 특성이 많은...

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[기계공학실험] brinell, rockwell 경도실험 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2014/04/16 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,200 원

경도시험…… p. 11 -실험장비…… p. 11 -실험방법…… p. 12 -Rockwell 경도시험…… p. 13 -실험장비…… p. 13 -실험방법…… p. 14 4. 결과…… p. 15 5. 분석 및 소감…… p. 16...

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재료공학 실험 - 템퍼링 시간에 따른 마모 시험과 경도값 측정 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2014/01/19 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

함으로써 일어나는 재료의 일탈, 손상현상을 마모라고 한다. 마모량이 어느 한계를 넘으면, 그 기계는 사용에 견디지 못하기 때문에 마모는 기계의 수명을 결정하는 가장 중요한 인자의 하나이다. 마모에는 두...

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물리학실험 - 양자 꿰뚫기 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/12/31 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

부도체 막을 사이에 둔 두 금속 사이의 전기전도 특성도 부도체 막의 두께가 매우 얇거나 가해 준 전위차가 크면 전기를 통한다. 이는 양자역학적인 꿰뚫기(터널링) 현상의 한 예이다. 이 양자역학적 꿰뚫기는 주사...

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[철강재료] 강의 열처리 - 철강 조직관찰 결과 보고서 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2013/12/27 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 2,000 원

실험 목적 금속의 가열 시험을 통하여 금속 가열과정에서의 변화내용을 이해하기 위한 실험으로 다루어진 재료는 SM20C로 탄소강의 가열과정에서 변화되는 조직의 변화 (Fe-C 상태도)의 이해와 그...

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