궁중요리 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 4,000 원

재료 멥쌀2컵 반, 붉은팥 반컵, 밥물 2컵 반 만들기 1. 쌀을 깨끗이 씻어 물에 불린 다음 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 2. 팥을 씻어 팥이 충분히 잠길 정도의 물을 부어 끓인다. 끓어오르면 물을 따라 버리고,...

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궁중요리 - 게감정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원

1. 게를 정히 다루어 딱지를 떼고 안의 것을 긁어 모은다. 게 몸통을 잘라서 살을 발라 내고 다리는 뚝뚝 끊는다. 2. 살을 발라낸 자투리에 생강, 후춧가루, 청주, 물을 부어 끓여 체에 거른 다음 고추장과 된장을...

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적두반 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원

재료 멥쌀2컵 반, 붉은팥 반컵, 밥물 2컵 반 만들기 1. 쌀을 깨끗이 씻어 물에 불린 다음 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 2. 팥을 씻어 팥이 충분히 잠길 정도의 물을 부어 끓인다. 끓어오르면 물을 따라 버리고,...

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월과채 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원

애호박1/2개, 느타리버섯30g, 쇠고기50g, 표고버섯1장, 홍고추1/2개, 달걀1개, 찹쌀가루1/2컵, 밀가루1/4컵, 식용유 약간, 소금 약간 1. 애호박을 눈썹모양으로 썰어 소금물에 삼삼하게 절여서 마른 면보로 물기를...

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석류탕 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원

밀가루 1/2컵, 미나리 70g, 닭 가슴살 100g, 숙주50g, 표고 1장, 잣10g, 두부1/4모, 달걀 1개, 무 50g 만들기 1. 밀가루에 소금 1작은술과 물 6~7큰술을 넣어 반죽 하여 직경 6cm의 원형으로 얇게 민다. 2....

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무송송이 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원

무 1/2개, 쪽파 30g, 미나리10g, 멸치젓 약간, 마늘.소금 약간 고춧가루 50g, 설탕 약간 만들기 1. 무를 깨끗이 씻어서 잔뿌리만 떼고 껍질을 살짝 벗겨 2cm폭으로 둥글게 썬 다음 뉘어서 사방 2cm크기로 깍둑썰기...

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규아상 - 미만두 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원

밀가루 1/2컵, 갈은 소고기 100g, 표고 1장, 오이1/2개, 잣 10g, 소금 약간 식용유 적당량, 건정1큰술, 설탕1/2큰술, 다진 파 . 마늘 약간, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루약간, 잣 1큰술 1. 밀가루에...

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타락죽 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/08/15 | 등록자: lovely19jin | 판매가격: 500 원

재료 쌀가루 1/2컵, 우유 100g, 소금약간, 물 500g 만들기 1. 쌀 반 컵+물 한 컵 넣고 갈아준다. 2. 물을 한 컵 더 넣고 처음부터 계속 저어준다. 3. 80% 익었을 때쯤 우유 넣고 저어주다 소금으로 간 한다.

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[음식] 궁중음식에 관한 고찰 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2010/01/05 | 등록자: knp868group1 | 판매가격: 2,000 원

궁중음식에 관한 고찰 [참고자료] 위키백과 네이버 지식 대전일보 [이용대상]

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“우리 전통 예술 감상하기 ”에 해당하는 그림책 1권을 골라 그림책의 내용 줄거리를 간략하게 제시하고, 그 그림책의 중심 주제에서 연상되어지는 것을 도표화 하여 통합적 교.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2012/02/27 | 등록자: mario | 판매가격: 2,000 원

요리,수,과학 등)을 구성해 보시오. “우리전통예술 감상하기” 에 해당되는 많은 책들 중 제가 읽은 책은 ‘한바탕 신나게 놀아요’ 입니다. 이 책의 줄거리를 살펴보면 우선 민속촌에서 민속 예술 한마당이...

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우리나라 고조리서 연구 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2024/05/27 | 등록자: iscientist | 판매가격: 5,000 원

우리나라 고조리서 연구 주제에 대해 정성껏 조사하여 작성한 레포트로 a+ 받은 자료입니다. 많은 도움 되시길 기원 드립니다.

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코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2023/01/07 | 등록자: recommender | 판매가격: 2,000 원

성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지...

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관광학과 중국문화산책4공통) 중국의 남방과북방의문화적차이 현장학습프로그램기획한다고 가정해봅니다 2개도시-베이징과 상하이-지역선정하여 소개하는글을 작성해보세요0k 관광학과.. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2021/03/23 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 6,000 원

관광학과 중국문화산책4공통) 중국의 남방과북방의문화적차이 현장학습프로그램기획한다고 가정해봅니다 2개도시-베이징과 상하이-지역선정하여 소개하는글을 작성해보세요0k 관광학과 중국문화산책4공통 중국의...

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[한식당] 한식요리의 개요, 한국요리의 상차림, 한국요리의 종류, 한국요리 서비스방법, 한식당의 테이블세팅 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2017/06/05 | 등록자: ghkddmlfhr | 판매가격: 2,500 원

한국요리의 상차림, 한국요리의 종류, 한국요리 서비스방법, 한식당의 테이블세팅 좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다. 퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이...

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한식의 세계화 과제와 사례 분석 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2014/01/17 | 등록자: report777 | 판매가격: 2,000 원

1. 한식이란? 요리의 예술 이탈리아 음식문화, 화려한 미식 프랑스 음식문화, 눈으로 먹는 일본 음식문화, 식재료의 천국 중국음식문화, 다민족혼합체 퓨전음식 미국 음식문화, 열대의 미식 태국 음식문화 등...

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