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의 가공저장에 관여하는 미생물, 효소 [새창]
[자연과학계열] 등록일: 2007/05/50 | 등록자: CPIA_wltjsdl80 | 판매가격: 1,100 원
곰팡효모 미생물환경과번식 미생물이용한식품가공 발효와부패 / (발효와 부패)
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