식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오. [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/11/26 | 등록자: aeyoung00 | 판매가격: 2,000 원

2. 식품알레르기 원인 및 증상 3. 식품알레르기의 관리방법 Ⅲ 결론 Ⅳ 참고문헌 Ⅰ 서론 본인은 어렸을 때부터 여름만 되면 온 몸에 두드러기가 났다. 병원에서는 식품알레르기라고 하였고 생각해보면 가공식품...

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건강보조식품에 대하여..... [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/02/07 | 등록자: rytuen | 판매가격: 600 원

개정하여 일반인이 부르는 건강식품을 `건강보조식품`이라 명명하였고, 식품공전에 나타나 있는 건강보조 식품이란 정의는 “건강보조의 목적으로 특정성분을 원료로 하거나 식품원요에 들어있는 특정성분을 추출,...

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[식품가공학 및 실습, 총설레포트] 고추장 제조 방법의 종류 및 저장 중 품질 특성 차이 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,900 원

식품가공학 강의의 총설레포트 입니다. 고추장 제조 방법의 종류 및 저장 중 품질 특성 차이 Quality Characteristics of Different dried fruit products for pretreatment before drying and dried fruit with...

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[식품가공학 및 실습] 오이 피클 제조 및 저장기간에 따른 품질특성 비교 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 2,900 원

오이 피클 제조 및 저장기간에 따른 품질특성 비교 본 실험의 목적은 오이 피클 제조 후 저장 기간 중의 품질 특성을 측정 및 비교하기 위해서 실시하였다.

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[식품가공학 및 실습] 사과 건조 제품 제조 및 갈변도 측정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 2,900 원

식품가공학 및 실습 레포트입니다. 사과 건조 제품 제조 및 갈변도 측정 본 실험에서는 사과를 아황산 수용액, 구연산 수용액, 증류수로 침지하여 건조 제품을 제조하고, 건조제품의 갈변도를 측정하여 갈변...

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[식품가공학 및 실습] 사과를 이용한 잼 제조 및 당도 측정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 2,900 원

식품가공학 및 실습 레포트 입니다. 사과를 이용한 잼 제조 및 당도 측정 Preparation and measurement soluble solid content with apple jam

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[식품가공학 및 실습] 식빵과 녹차분말을 첨가한 식빵의 제조 및 반죽의 발효팽창력, 반죽수율, 굽기 손실률의 비교 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,000 원

식빵과 녹차분말을 첨가한 식빵의 제조 및 반죽의 발효팽창력, 반죽수율, 굽기 손실률의 비교

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[식품가공학 및 실습] 두부의 제조 및 색도, 수율, 수분함량, 관능평가 측정 및 비교 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,000 원

식품가공학 및 실습 레포트 입니다. 노란콩과 검은콩을 사용한 두부의 제조 및 색도, 수율, 수분함량, 관능평가 측정 및 비교

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[식품가공학 및 실습] 찹쌀과 찰보리쌀을 이용한 홍시 퓨레 첨가비율을 달리한 고추장의 색도, 염도, 당도, 관능평가 측정 및 비교 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,900 원

찹쌀과 찰보리쌀을 이용한 홍시 퓨레 첨가비율을 달리한 고추장의 색도, 염도, 당도, 관능평가 측정 및 비교

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[식품가공학 및 실습] 감자 전분 추출 후 수율, 감자 전분의 미세구조, 관능 평가 및 밀가루의 글루텐 정량 후 습부량 조사 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/22 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,500 원

감자 전분 추출 후 수율, 감자 전분의 미세구조, 관능평가 및 밀가루의 글루텐 정량 후 습부량 조사

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[식품가공학 및 실습] 찹쌀과 멥쌀의 판정 및 쌀의 선도 및 정백도 판정 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2021/08/20 | 등록자: suyeon1126 | 판매가격: 3,900 원

본 실험에서는 총 세 가지의 실험을 진행하였다. Lugol 용액을 이용하여 찹쌀과 멥쌀을 판정하였고, guaiacol 용액과 과산화수소를 이용하여 햅쌀과 묵은 쌀을 구별하였다. 마지막으로 Methylene blue와 eosin...

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고려대학교 식품공학과 대학원연구계획서) 합격 예문 고려대 식품공학과 대학원 자기소개 지원동기 입학 후의 연구계획 [새창] →미리보기

[공학,기술계열] 등록일: 2024/06/03 | 등록자: lkjhgfdsa | 판매가격: 7,000 원

“바이오소재 가공 및 실용화 기술 연구” “고분자 재료와 생체재료화학을 통한 식품 가공 기술 개발”이 포함되어 있으며, 이는 약 4,210자로 상세히 기술되었습니다. ★ 본 자료는 고려대학교 식품공학과 대학원...

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친환경 농산물 구입의 필요성과 향후 발전방향 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2024/03/20 | 등록자: imjuliahn | 판매가격: 2,700 원

유기식품 가공 유통과목 선택에 대한 개인적 사유를 먼저 기술하고 친환경 농산물 구입의 필요성과 이론적 배경을 요약, 왜 내가 친환경 농산물을 구입해야 하는지와 향후 친환경 농업의 발전을 위한 개인적 의견...

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방통대 기말과제 환경친화형농업 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2022/11/16 | 등록자: maha518 | 판매가격: 5,000 원

유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (10점) 4. 환경친화적 병충해 및 잡초방제 개념과 방제수단을 논하시오. (20점) 참고문헌 1. 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여...

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(축산학 1학년) 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오 [새창] →미리보기

[사회과학계열] 등록일: 2022/10/19 | 등록자: dove4949 | 판매가격: 6,000 원

범위 1) 농림수산관련 법 2) 한국표준산업분류 3) 산업연관표 2. 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성 1) 2차 생산적 성격 2) 가공 산업 3) 환경문제 4) 윤리적 책임(동물복지) 5) 농업자원 6) 식품수급...

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