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    • 의학계열
    • 2013/03/27 leewk2547 10 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 식품재료학 (효소, 유산균, 레시틴) 목차 1.효소 1-1. 효소란? 1-2. 효소의 이용 -효소함유제품의 지표성분, 기능성과 규격 -효소가공제품 2.유산균 2-1. 유산균이란? 2-2. 유산균의 이용...
    • 의학계열
    • 2013/11/22 leewk2547 5 페이지 2,000원 다운 0회 구매평가 
    • 당류 급원식품 3. 과도한 당류 섭취에 따른 건강, 영양적인 문제점 관련 연구 논문 조사 4. 과도한 당류 섭취를 방지하기 위한 영양전문가 입장에서 방법 제시 5. 당류 섭취를 줄이기 위한 실천 방안 <출처>
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