- 연해주 지방에서 자생하는 쌀 품종을 국내에 들여와 남해연안에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제와 해결방법을 서술하라. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2013/03/11 | 등록자: klby21 | 판매가격: 2,500 원

2012년 1학기에 작성한 레포트 입니다. 여기에 나와있는 내용이 너무 전문적인 냄새?가 나서 저는 제가 직접 작성해 보았습니다 ㅋㅋ

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오0k [새창]

[자연과학계열] 등록일: 2012/09/26 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

설명하시오0k 가정학과 식품영양학 식품위생학4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오(10점) 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을...

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유전공학의 종류와 장단점 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/05/11 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,400 원

DNA을 응용하여 유전자 재조합을 통해 유전물질에서 원하는 변화를 일으키는 응용기술과 그에 대한 학문이다. 1970년대 유전자재조합 기술의 발달로 급속히 성장하였다. 오늘날 인간이 가지고 있는 에너지 식량...

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마모실험[물리학] [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/05/10 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,200 원

두 물체가 접촉하고 있는 상태에서 상대운동을 하면 접촉면에서는 상대운동에 대한 저항력이 생긴다. 이러한 상대운동에 대한 저항력을 마찰력이라 하고, 이러한 마찰력과 상대운동의 결과 접촉하는 표면으로부터...

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Maillard반응 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/04/13 | 등록자: leewk2547 | 판매가격: 1,500 원

1. Maillard 반응이란? 정의 비효소적 갈변반응 2. 특징 3. Mechanism 3-1초기단계 3-2중간단계 3-3최종단계 3. Maillard 반응의 영향요인 ph 온도 수분 산소 광선 아미노산의 종류 반응물질의 농도 화학적 저해...

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[방통대 환경보건학과 3학년 보건영양 C형] 유전자 변형 식품의 잠재적인 건강 위험에 대해 기술하시오. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2012/04/10 | 등록자: mjmbest | 판매가격: 2,500 원

환경보건학과 3학년 보건영양 C형] 유전자 변형 식품의 잠재적인 건강 위험에 대한 방통대 과제입니다. 다양한 자료를 참고하여 작성했습니다. 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다. 좋은 점수 받으시길 바라겠습니다.

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우리나라 건강기능식품 산업의 현황과 발전방안 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/09/06 | 등록자: study1 | 판매가격: 2,000 원

건강기능식품이란? 건강기능식품이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조(가공 포함)한 식품을 말하며, "기능성"이라 함은 인체의 구조 및 기능에 대해서 영양소를 조절하거나 생리학적 작용...

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ω-3 지방산 함유 건강기능식품 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/06/29 | 등록자: hyang23 | 판매가격: 3,000 원

목차 1. 건강기능식품 1-1. 기능성원료 인정 1-2. 건강기능식품 인정 2. ω-3 지방산 함유 건강기능식품 2-1. ω-3 지방산 함유 유지 2-1-1. 개요 2-1-2. 안전성 평가 2-1-3. 기능성 평가 2-1-4. 섭취량 2-1-5....

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<방통대 2012-1>유전자 변형 식품의 잠재적인 건강 위험에 대해 기술하시오. [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/04/04 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

주는 경고, 당대 미국내 시판중인 GMO 품목 / 식량문제, 영양문제, 환경오염 관련 논란 식품의약품안전청 / 유전자재조합 식품의 올바른 이해, 1998 알렌 엔젤 / 유전자 조작, 문학마을 와다나베 유지, 정희종 역 /...

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<방통대 영양과건강 >식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/04 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

식품과학과 산업, 23(3), pp.97∼102. 김정원(2000), "최근에 문제시되는 식중독과 세균성 이질의 특징, 발생현황 및 그 대책", 영양사 교육자료집, 대한영양사회, pp.9∼14. 류은순(1999), "부산·경남지역...

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<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

2. 식품의약품 안전청 홈페이지 3. http://eq21.net/cgi-bin/technote/read.cgi?board=haccp&y_number=55 4. http://www.eq21.net/cgi-bin/technote/read.cgi?board=haccp&y_number=54

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<방통대 영양과건강>식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오 [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/04/02 | 등록자: ymiscta | 판매가격: 5,000 원

식품과학과 산업, 23(3), pp.97∼102. 김정원(2000), "최근에 문제시되는 식중독과 세균성 이질의 특징, 발생현황 및 그 대책", 영양사 교육자료집, 대한영양사회, pp.9∼14. 류은순(1999), "부산·경남지역...

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[방통대 가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(.. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/03/28 | 등록자: mjmbest | 판매가격: 3,000 원

가정(식품영양학) 4학년 급식경영 A형] 단체급식과 상업적 외식이 다른 근본적인 차이점이 무엇인지 설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)에 대한 방통대...

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[방통대 환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대해서 기술하시오. [새창] →미리보기

[기타] 등록일: 2011/03/26 | 등록자: mjmbest | 판매가격: 2,500 원

환경보건학과 3학년 영양과 건강 B형] 식품에 대한 위생관리 방안으로 우리나라에서 시행되고 있는 HACCP에 대한 방통대 과제입니다. 다양한 자료를 참고로 작성했습니다. 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

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급식경영4A)단체급식과 상업적외식차이점 설명후 상업적외식업체 선택해 현황조사작성0 [새창] →미리보기

[자연과학계열] 등록일: 2011/03/19 | 등록자: konggong12s | 판매가격: 4,000 원

설명하고 상업적 외식 중 한 업체를 선택하여 현황(메뉴, 마케팅전략, 서비스, 매출, 운영방법 등)을 조사하여 작성하시오. 가정(식품영양학)급식경영4A형 위 자료 요약정리 잘되어 있으니잘 참고하시어 학업에...

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