2023년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(2023년 10대 슈퍼푸드) [새창]

[농학과] 등록일: 2023/09/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 18,000 원

수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대 수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계...

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2023년 1학기 영양과건강 기말시험 과제물(혼합형 문제) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/05/08 | 등록자: knouzone | 판매가격: 16,500 원

혼합형 문제 - 목 차 - 문제풀이 참고문헌 ** 함께 제공되는 참고자료 한글파일 ** 1. 1번문제 정답 및 설명.hwp 2. 2번문제 정답 및 설명.hwp 3. 3번문제 정답 및 설명.hwp 4. 4번문제 정답 및 설명.hwp

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2022년 1학기 영양과건강 기말시험 과제물(혼합형 문제) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/05/03 | 등록자: knouzone | 판매가격: 13,400 원

혼합형 문제 - 목 차 - 1. 다음 (1)~(3) 모두에 대해 아래 <보기>에서 골라 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하시오. 2. 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때...

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2021년 2학기 농축산식품이용학 중간시험과제물 공통(발효식품 제조와 특성, 가치) [새창]

[농학과] 등록일: 2021/09/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,500 원

발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는...

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2021년 1학기 생애주기영양학 기말시험 과제물(2020 한국인 영양소섭취기준 등) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2021/05/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 11,500 원

국민건강통계’를 참고하여 지난 10년 (2009년~2019년) 동안의 ‘30-39세 남자의 비만 유병률’과 ‘60-69세 여자의 비만 유병률’을 연도별로 제시하고, 변동 추이를 설명하시오. 또한 비만으로 인해 발생 위험이...

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2021년 1학기 영양과건강 기말시험 과제물(혼합형 문제) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2021/05/03 | 등록자: knouzone | 판매가격: 11,500 원

혼합형 문제 - 목 차 - 1. 다음 (1)~(3)에 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하고, 개인이 만들어 놓은 인터넷 자료는 참고자료로 이용하지 마시오. 2. 조리는 식품원료가 다양한 처리 과정을 통해 구성성분...

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2020년 2학기 기초영양학 기말시험 과제물(혼합형 문제) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/10/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,200 원

달성하기 위한 방법을 제시하시오. 2. 비타민 B12 결핍에 의한 빈혈을 엽산 결핍성 빈혈과 비교하여 설명하시오. 또한, 비타민 E 결핍성 빈혈과 철 결핍성 빈혈의 특징을 설명하시오. 3. MFP 요소에 대해 설명하시오...

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2011년 동계계절시험 현대인의영양과건강 시험범위 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2011/12/28 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제1장 현대인의 건강과 식생활 제2장 영양소의 종류와 체내작용 제3장 영양과 질병 제4장 성인병의 영양관리 제5장 음주, 흡연과 건강 제6장 암, 면역과 영양 제7장 식품의 조리 제8장 식품의 안전성 제9장...

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