2017년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2017/10/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식품첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장 HACCP 제11장 위생관리 * 각 장별 출제예상문제...

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2016년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면) [새창]

[가정학과] 등록일: 2016/03/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

1) 위해요소중점관리인증(HACCP) 2) GMP(우수건강기능식품제조기준적용) 3) 건강기능식품 인증마크 Ⅲ. 결 론 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >> 1. 일괄표시면, 주표시면, 기타...

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2015년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/12/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 * 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *

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2015년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/11/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1부 식품위생의 범위와 식품위생관리제도 제1장 식품위생의 개념과 범위 제2장 위해요소중점관리기준 제3장 식품위생행정 및 식품위생관련법규 제2부 식품으로 인한 건강장해와 관리 제4장 식중독...

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2015년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/08/27 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1부 식품위생의 범위와 식품위생관리제도 제1장 식품위생의 개념과 범위 제2장 위해요소중점관리기준 제3장 식품위생행정 및 식품위생관련법규 제2부 식품으로 인한 건강장해와 관리 제4장 식중독...

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2015년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/08/27 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

저장 및 가공 방법 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 * 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *...

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2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(학교 급식, 영양교사(제도)) [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/10/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,800 원

우리나라 학교 급식의 현황과 영양교사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오. - 목 차 - Ⅰ. 들어가며 Ⅱ. 학교급식의 개요 1. 학교급식의 개념 2. 학교급식의 목적 3. 학교급식의...

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2014년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/08/11 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1부 식품위생의 범위와 식품위생관리제도 제1장 식품위생의 개념과 범위 제2장 위해요소중점관리기준 제3장 식품위생행정 및 식품위생관련법규 제2부 식품으로 인한 건강장해와 관리 제4장 식중독...

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2014년 2학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/08/11 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

저장 및 가공 방법 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 * 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *...

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2013년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

제1부 식품위생의 범위와 식품위생관리제도 제1장 식품위생의 개념과 범위 제2장 위해요소중점관리기준 제3장 식품위생행정 및 식품위생관련법규 제2부 식품으로 인한 건강장해와 관리 제4장 식중독...

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2013년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/11/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 * 각 장별 출제예상문제 (해설포함) *

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2013년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(급식현황과 영양교사제도) [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/09/25 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

우리나라 학교 급식의 현황과 영양교사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오. - 목 차 - Ⅰ. 들어가며 Ⅱ. 학교급식의 개요 1. 학교급식의 개념 2. 학교급식의 목적 3. 학교급식의...

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2012년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/11/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

교재 전 범위 핵심요약+출제예상문제

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2012년 2학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/11/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함)

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2011년 2학기 식품저장및가공 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2011/11/29 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제4장 효소 제6장 농산식품의 저장 및 가공 제7장 축산식품의 저장 및 가공 제8장 수산식품의 저장 및 가공 제9장 식용유지의 저장 및 가공 제10장 HACCP의 개요 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함)

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