2020년 1학기 농업생물화학 기말시험 과제물 [새창]

[농학과] 등록일: 2020/06/15 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 물이 생물체의 용매로서 가지는 중요한 특성에 대하여 설명하시오. 2. 생물체 내에서 호르몬이 다른 생체 유기화합물과 다른 반응 특성을 가지고 있는데, 이러한 특성에 대하여 설명하시오. 3. 식물과 동물의...

8 pages | 다운로드 2 | 구매평가

2020년 1학기 환경생화학 기말시험 과제물 [새창]

[환경보건학과] 등록일: 2020/06/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

주관식 문제 - 목 차 - 01. 구조 이성질체와 거울상 이성질체의 정의를 쓰시오. 02. 수소 결합의 정의를 쓰시오. 03. 완충용액의 정의를 쓰시오. 04. 생체막에 대한 유동 모자이크 모형에 대하여 간략히...

6 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2020년 1학기 세탁과염색 기말시험 과제물 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/06/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 비누의 특성을 정리·분석하고, 비누의 세탁 효과가 극대화되는 세탁방법 및 조건에 대해서 서술하시오. 2. 본인 가정에서 사용 중인 합성세제의 성분을 확인하고 각 성분이 세탁 효과에 미치는 영향을...

8 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2020년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/05/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 14,000 원

제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 식품의 맛 성분 제9장 식품의 냄새 성분 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류...

112 pages | 다운로드 1 | 구매평가

2020년 1학기 고급영양학 출석수업대체시험 과제물(문제 설명) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/05/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1 ~ 11번 모두 작성하시오. 1. _______는(은) 에너지의 화폐로 불리며 체내에서 근육수축, 신경전달 등 다양한 반응에 이용된다. 정답: 설명: 2. 식품의 연소에너지가는 _________를(을) 이용하여 식품에 함유된...

7 pages | 다운로드 8 | 구매평가

2020년 1학기 세탁과염색 출석수업대체시험 과제물 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/04/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 계면활성제가 물에 녹아 나타나는 다양한 현상과 작용(계면흡착, 계면장력 저하, 에멀젼 등)이 세탁효과와 관련지어 설명하시오. 2. 단백질 섬유의 합성염료 염색에 대해서 염료의 종류, 염색 방법 및 과정을...

8 pages | 다운로드 1 | 구매평가

2019년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/05/30 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,900 원

1장 조리의 기술 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별...

74 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2019년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/05/30 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 식품의 맛 성분 제9장 식품의 냄새 성분 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류...

112 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2018년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/06/05 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 식품의 맛 성분 제9장 식품의 냄새 성분 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류...

112 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2018년 1학기 조리과학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/01/29 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,000 원

1장 조리의 기술 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별...

74 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2018년 1학기 식품학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/01/29 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제3장 탄수화물 제4장 지방질 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 식품의 맛 성분 제9장 식품의 냄새 성분 제10장 기능성 성분과 독성 성분...

132 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2017년 1학기 식품학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학학과] 등록일: 2017/05/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제3장 탄수화물 제4장 지방질 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 식품의 맛 성분 제9장 식품의 냄새 성분 제10장 기능성 성분과 독성 성분...

132 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2017년 1학기 조리과학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학학과] 등록일: 2017/05/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,000 원

1장 조리의 기술 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 5장 곡류 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 12장 젤라틴과 한천 13장 발효식품 - 각 장별...

74 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2017년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학학과] 등록일: 2017/05/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 식품의 맛 성분 제9장 식품의 냄새 성분 제10장 기능성 성분과 독성 성분 제11장 곡 류 제12장 콩 류...

112 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2017년 1학기 조리과학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학학과] 등록일: 2017/05/18 | 등록자: knouzone | 판매가격: 5,000 원

제1장 조리의 기술 제2장 식품의 물성 * 각 장별 출제예상문제 + 해설포함 *

12 pages | 다운로드 0 | 구매평가

rindex = [1]