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2020년 2학기 식
품
위생학 기말시험 과제물(유전자변형식
품
, 방사선조사기술 등)
[새창]
[보건환경학과]
등록일: 2020/10/21 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
10,200 원
1. 유전자변형식
품
(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오. 2)...
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3
| 구매평가
2020년 2학기 식
품
위생학 기말시험 과제물(유전자변형식
품
, 방사선조사기술 등)
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2020/10/21 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
10,200 원
1. 유전자변형식
품
(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오. 2)...
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2
| 구매평가
2020년 1학기 식
품
가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2020/07/13 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
13,000 원
품
가공 및 저장의 이해 제2장 식품과 미생물 제3장 식품과 효소 제4장 식
품
가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의...
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| 구매평가
2020년 1학기 식
품
가공및저장학 기말시험 과제물
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2020/06/16 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
9,100 원
있는 가공식
품
매출은 급격하게 증가했다. 다음에 대하여 상세히 설명하시오. - 목 차 - Ⅰ. 냉동식품의 상
품
수명을 연장시키는 원리, ⌜식품공전⌟에 따른 냉동저장 방법에 대해 설명하고,...
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6
| 구매평가
2020년 1학기 식
품
가공및저장학 기말시험 핵심체크
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2020/05/21 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
12,000 원
식
품
가공 및 저장의 이해 제2장 식품과 미생물 제3장 식품과 효소 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물...
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| 구매평가
2019년 2학기 식
품
위생학 교재 전 범위 핵심요약노트
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2019/12/13 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
10,800 원
식
품
과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식
품
첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장 HACCP 제11장 위생관리 * 각...
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| 구매평가
2019년 1학기 식
품
가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2019/12/02 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
10,800 원
품
가공 및 저장의 이해 제2장 식품과 미생물 제3장 식품과 효소 제4장 식
품
가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의...
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| 구매평가
2019년 2학기 식
품
위생학 기말시험 핵심체크
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2019/12/02 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
10,800 원
식
품
과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식
품
첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장 HACCP 제11장 위생관리 * 각...
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2019년 2학기 식
품
위생학 중간시험과제물 공통(식중독균의 특징 및 증상 등)
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2019/09/17 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
8,100 원
삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오. 2) 최근 5년간...
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| 구매평가
2019년 1학기 식
품
가공및저장학 기말시험 핵심체크
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2019/05/30 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
10,800 원
식
품
가공 및 저장의 이해 제2장 식품과 미생물 제3장 식품과 효소 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물...
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2018년 2학기 식
품
위생학 중간시험과제물 공통(식
품
첨가물에 대한 나라별 정의)
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2018/09/05 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
7,300 원
있어서 식품의
품
질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다. 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국,...
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2017년 2학기 식
품
위생학 기말시험 핵심체크
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2017/11/03 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
9,800 원
식
품
과 미생물 제3장 세균성 식중독 제4장 식중독 바이러스 제5장 화학적 유해물질 제6장 식물성 자연독 제7장 기생충 제8장 식
품
첨가물과 이물 제9장 위해평가와 예측미생물학 제10장 HACCP 제11장 위생관리 * 각...
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| 구매평가
2017년 2학기 식
품
가공및저장학 기말시험 핵심체크
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2017/11/03 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
9,800 원
식
품
가공 및 저장의 이해 제2장 식품과 미생물 제3장 식품과 효소 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의 가공 및 저장 제9장 식품첨가물...
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| 구매평가
2017년 2학기 식
품
가공및저장학 출석대체시험 핵심체크
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2017/10/30 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
5,000 원
제4장 식
품
가공 및 저장법의 이해 * 각 장별 출제예상문제 제공(해설포함) *
11
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| 구매평가
2017년 2학기 식
품
가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
[새창]
[생활과학과]
등록일: 2017/10/18 | 등록자:
knouzone
| 판매가격:
9,800 원
품
가공 및 저장의 이해 제2장 식품과 미생물 제3장 식품과 효소 제4장 식
품
가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장 식용유지의...
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