2011년 2학기 조리원리 출석대체시험 핵심체크 [새창]
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[가정학과] 등록일: 2011/11/16 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원 |
10.1 김치류 10.2 짠지류 10.3 장아찌류 10.4 다른 나라의 대표적인 침채류 제 17장 과일 젤리와 잼 17.1 펙틴질 17.2 젤리 형성에 영향을 주는 요인 17.3 젤리 만드는 방법과 저장 17.4 잼 17.5 마멀레이드 17.6... |
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