2015년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/06/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제1장 조리의 기술 제2장 식품의 물성 제3장 조리식품의 평가 제4장 전분 제6장 유지 제7장 식용유지 제8장 단백질 제9장 육류 제10장 어패류 제11장 당류의 조리과학 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -

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2014년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/06/09 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

1장 조리의 기술 2장 식품의 물성 3장 조리식품의 평가 4장 전분 6장 유지 7장 식용유지 8장 단백질 9장 육류 10장 어패류 11장 당류의 조리과학 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) -

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2013년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2013/05/28 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제1장 조리의 기술 제2장 식품의 물성 제3장 조리식품의 관능평가 제4장 전분 제6장 유지 제7장 식용유지 제8장 단백질 제9장 육류 제10장 어패류 제11장 당류의 조리과학

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2012년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/05/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제1장 조리의 기술 제2장 관능평가 제3장 전분 제6장 지방 제7장 식용유지 제8장 단백질의 구성과 변화 제9장 육류 제10장 어패류 제11장 당류의 조리과학 - 각 장별 출제예상문제 및 해설-

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2012년 1학기 세계의역사 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[공통교양과목] 등록일: 2012/05/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 5,000 원

제18장 제국주의와 세계대전 - 출제예상문제 및 해설 -

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2011년 1학기 조리과학 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2011/06/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제1장 조리의 기술 제2장 관능평가 제3장 전분 제6장 지방 제7장 식용유지 제8장 단백질 제9장 육류 제10장 어패류 제13장 발효식품 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함)

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2011년 1학기 세계의역사 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[공통교양과목] 등록일: 2011/06/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 5,000 원

제18장 제국주의와 세계대전 제19장 러시아의 역사와 사회주의 혁명 제20장 세계를 위협하는 파시즘 - 출제예상문제 및 해설 -

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