2020년 1학기 식품학 출석수업대체시험 과제물(탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/05/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식을 직접 그려 제시 (사진첨부) 하시오. 1) 단당류: 글루코스, 프럭토스 2) 이당류: 슈크로스, 말토스 3)...

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2020년 1학기 고급영양학 출석수업대체시험 과제물(문제 설명) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/05/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

영양소의 소화와 흡수, 이동, 대사, 저장 등에 이용되는 것을 ___________(이)라고 한다. 정답: 설명: 5. 인체가 소비하는 에너지 중 생명현상을 유지하는데 필요한 에너지를 ___________(이)라고 한다. 정답:...

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2020년 1학기 영양과건강 출석수업대체시험 과제물(문제의 정답과 이유) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/04/28 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

평균 필요량보다 적게 섭취하여 섭취부족의 위험이 있다고 여겨지는 영양소 중 하나는 ________이다. (1개만 작성) 정답: 설명: - 목 차 - I. 정답 및 설명 문제 1. 문제 2. 문제 3. 문제 4. 문제 5. ...

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2020년 1학기 농업생물화학 출석수업대체시험 과제물(생물계 분류, 효소 반응 특성) [새창]

[농학과] 등록일: 2020/04/28 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 세포의 구조를 근거하여 지구상의 생물계를 분류하고, 각각의 생물계의 구조와 특성에 대하여 설명하시오. 2. 효소(enzyme)는 생물체 내에서 일어나는 반응의 촉매 역할을 하는 단백질로서 생물체가 살아가면서...

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2020년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품표시제도의 목적과 기능) [새창]

[농학과] 등록일: 2020/03/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오. 2. 가공식품...

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2020년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(식품표시제도의 목적과 기능) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/03/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오. 2. 가공식품...

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2020년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 A형(국내의 조사료 수급 현황과 문제점) [새창]

[농학과] 등록일: 2020/03/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명하시오. 2. 국내에서의 조사료 생산 및 이용에 대한 문제점을 개선하기 위한 효율적 방안과 해결책에...

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2020년 1학기 식용작물학2 중간시험과제물 C형(밀가루 품질의 중요성, 종류별 이용방법) [새창]

[농학과] 등록일: 2020/03/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 밀가루 2. 품질의 중요성 3. 종류별 이용 방법 III. 결 론 참고문헌 << 함께 제공되는 참고자료...

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2020년 1학기 원예작물학1 중간시험과제물 E형(채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법) [새창]

[농학과] 등록일: 2020/03/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

채소 수확 후 저장 전처리와 저장방법에 대해 설명하라. - 목 차 - I. 서 론 II. 본 론 1. 채소 수확 후 저장 전처리 2. 채소 수확 후 저장 저장방법 3. 포장 및 저장방법 III. 결 론 참고문헌 <<...

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2019년 2학기 운동과영양 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

운동과 에너지 대사 제5장 운동과 다량 영양소 제6장 운동과 비타민 제7장 운동과 무기질 제8장 수분과 전해질 제9장 운동수행능력 향상제 제10장 체중 조절 제11장 운동과 심혈관계 질환 제12장 운동과 당뇨...

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2019년 2학기 임상영양학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제1장 임상영양의 이해 제2장 환자의 영양공급 방법 제3장 식도 및 위 질환 제4장 장 질환 제5장 간, 담도계, 췌장 질환 제6장 신장 질환 제7장 심혈관계 질환 제8장 비만 및 섭식장애 제9장 당뇨병 및 저혈당...

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2019년 2학기 영양판정 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 8,800 원

제4장 영양소 섭취기준의 활용 제5장 신체계측판정 제6장 생화학적 판정 제7장 임상적 판정 제8장 국가 수준의 영양조사 제9장 환자의 영양판정 제10장 질병예방을 위한 영양판정 제11장 영양판정의 국제동향 * 각...

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2019년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제1장 식품 가공 및 저장의 이해 제2장 식품과 미생물 제3장 식품과 효소 제4장 식품 가공 및 저장법의 이해 제5장 농산식품의 가공 및 저장 제6장 축산식품의 가공 및 저장 제7장 수산식품의 가공 및 저장 제8장...

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2019년 2학기 임상영양학 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제1장 임상영양의 이해 제2장 환자의 영양공급 방법 제3장 식도 및 위 질환 제4장 장 질환 제5장 간, 담도계, 췌장 질환 제6장 신장 질환 제7장 심혈관계 질환 제8장 비만 및 섭식장애 제9장 당뇨병 및 저혈당...

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2019년 2학기 조리원리 기말시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2019/12/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 10,800 원

제1장 조리의 기초 제2장 음식의 인지와 평가 제3장 조미료 및 향신료 제4장 탄수화물의 조리 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제8장 두류의 조리 제10장 침채류의 조리 제11장 해조류의...

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