2012년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(HACCP의 개념과 김밥제조과정 적용) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/10/04 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

확대되고 있다. HACCP의 개념과 실제로 간편한 식사를 위해 많이 소비되고 있는 김밥제조과정에 HACCP시스템을 도입하는 과정을 설명하시오. Ⅰ. 들어가며 Ⅱ. HACCP 1. 정의 2. 위해분석 3. 중요관리점 4....

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단체급식관리 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/09/03 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

제1장 단체급식의 이해 제2장 단체급식의 유형 제3장 메뉴 제4장 급식구매 제5장 급식생산 제6장 위생 제7장 급식 작업 및 안전 제8장 급식 시설 설비 제9장 급식정보 제10장 급식원가 - 각 장별...

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2012년 1학기 급식경영 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/06/01 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제1장 급식의 기초 제2장 급식경영의 기초 제3장 급식경영의 교육과 연구 제4장 보육기관 및 교육기관 급식 제5장 병원 및 사회복지 시설의 급식 제6장 산업체 및 특정시설의 급식 제7장 인적자원 관리의 기초 및...

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2012년 1학기 아동생활지도 기말시험 핵심체크 [새창]

[유아교육학과] 등록일: 2012/05/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

제1장 아동생활지도 제2장 아동의 이해 제3장 아동평가 및 진단방법 제4장 생활지도 및 상담의 이론적 접근 제5장 상담 제6장 행동수정을 활용한 상담 제7장 놀이를 이용한 상담 제8장 음악을 이용한 상담 제9장...

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2012년 1학기 가사노동과시간관리 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/05/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제1장 가사노동의 정의 제2장 가사노동연구 제3장 가사노동의 가치평가 제4장 가사노동의 관리체계 제5장 가사노동의 정서적 요소 제6장 가사노동의 노동 과학적 연구 제7장 가사노동의 관리와 전망 제8장 시간의...

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2012년 1학기 영양과건강 기말시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/05/17 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제1장 현대인의 건강과 식생활 제2장 영양소의 작용 제3장 영양과 질병 제4장 성인병과 영양 제5장 음주, 흡연과 건강 제6장 암, 면역과 영양 제7장 식품의 조리 제8장 식품과 안전성 제10장 식물성 식품과 건강 -...

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2012년 1학기 식생활관리 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/05/10 | 등록자: knouzone | 판매가격: 5,000 원

제4장 식단의 계획 및 평가 제5장 식단작성의 실제 - 출제예상문제 및 해설 -

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2012년 1학기 급식경영 중간시험과제물 A형(단체급식과상업적외식,학교급식) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/26 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

참고자료2.우리나라외식산업현황.pdf 참고자료3.단체급식서비스의아웃소싱에대한연구.pdf 참고자료4.식품신문-단체급식사업.hwp 참고자료5.아라마크사의한국진출사례로본급식산업의해외진출.doc 참고자료6.우리나라...

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2012년 1학기 급식경영 중간시험과제물 B형(단체급식과상업적외식의차이점,산업체급식) [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/26 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

방향 참고자료2.우리나라외식산업현황 참고자료3.단체급식서비스의아웃소싱에대한연구 참고자료4.식품신문-단체급식사업 참고자료5.아라마크사의한국진출사례로본급식산업의해외진출 참고자료6.산업체 근로자들의...

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2012년 1학기 영유아보육학 중간시험 핵심체크 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/22 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,000 원

제1장 영유아 보육패러다임의 변화 제2장 보육사상과 역사 제3장 보육제도와 정책 - 주관식 출제예상문제 -

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아동생활지도 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[유아교육학과] 등록일: 2012/03/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,500 원

제1장 아동생활지도 제2장 아동의 이해 제3장 아동평가 및 진단방법 제4장 생활지도 및 상담의 이론적 접근 제5장 상담 제6장 행동수정을 활용한 상담 제7장 놀이를 이용한 상담 제8장 음악을 이용한 상담 제9장...

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영유아보육학 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제1장 영유아 보육패러다임의 변화 제2장 보육사상과 역사 제3장 보육제도와 정책 제4장 보육관련 논의 제5장 영아와 유아의 시기별 발달 특성 제6장 보육서비스의 유형 제7장 영유아를 위한 보육과정 제8장...

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식생활관리 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제1장 식생활관리의 개요 제2장 식생활관리의 목표 제3장 식단의 영양관리 제4장 식단의계획 및 평가 제5장 식단작성의 실제 제6장 식품구매 및 보관 제7장 위생 및 안전관리 - 각 장별 출제예상문제

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가사노동과시간관리 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 6,500 원

제1장 가사노동의 정의 제2장 가사노동연구 제3장 가사노동의 가치평가 제4장 가사노동의 관리체계 제5장 가사노동의 정서적 요소 제6장 가사노동의 노동 과학적 연구 제7장 가사노동의 관리와 전망 제8장...

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현대인의영양과건강 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

제 1 장　현대인의 건강과 식생활 제 2 장　식생활 변화와 건강양상 제 3 장　영양소의 종류와 체내작용 제 4 장　영양과 질병 제 5 장　성인병의 영양관리 제 6 장　음주, 흡연과 건강 제 7 장　식품의 의의 제 8...

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