2020년 1학기 식품학 출석수업대체시험 과제물(탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/05/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식을 직접 그려 제시 (사진첨부) 하시오. 1) 단당류: 글루코스, 프럭토스 2) 이당류: 슈크로스, 말토스 3)...

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2020년 1학기 식품가공및저장학 출석수업대체시험 과제물(변패시키는 주된 요인) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/05/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 다음에 제시된 문제의 정답과 각각에 대한 설명을 작성하시오. 1) 식품조직 중 수분은 자유로이 존재하는 (가)___ 와 식품의 조직성분과 단단히 결합되어 있는 (나)___ 로 구분된다. 정답: (가)___, (나)___...

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2020년 1학기 고급영양학 출석수업대체시험 과제물(문제 설명) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/05/06 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1 ~ 11번 모두 작성하시오. 1. _______는(은) 에너지의 화폐로 불리며 체내에서 근육수축, 신경전달 등 다양한 반응에 이용된다. 정답: 설명: 2. 식품의 연소에너지가는 _________를(을) 이용하여 식품에 함유된...

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2020년 1학기 인체생리학 출석수업대체시험 과제물(문제 설명) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/04/28 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1 ~ 15번 모두 작성하시오. 1. 세포막의 모형을 설명하는 학설인 _____________은(는) 마치 지질의 바다에 단백질이 둥둥 떠 있는 형태라는 의미이다. 정답: 설명: 2. 세포 중앙에 위치한 _________은(는) DNA의...

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2020년 1학기 생화학 출석수업대체시험 과제물(해당과정 10단계, 구연산회로 8단계) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/04/28 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

1. 해당과정 10단계를 요약하고 (단계별 반응물, 생성물, 효소명 표시, 단계별 1점씩), 상대적으로 중요하게 생각되는 단계를 3가지 골라 그 중요점을 설명하시오. 2. 피루브산이 아세틸 CoA로 전환되는 과정을...

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2020년 1학기 영양과건강 출석수업대체시험 과제물(문제의 정답과 이유) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/04/28 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

다음과 같이 제시된 문제의 정답과 그 이유를 설명하시오. 1. 유해성은 어떤 물질이 잠재적으로 인간에게 해가 될 수 있다는 의미이고, 이 성분을 주기적으로 섭취하여 ________이 많아진다면 인간에게 해가 될 수...

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2020년 1학기 패션마케팅 출석수업대체시험 과제물 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/04/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

“디지털 시대에 적합한 패션기업의 4P믹스전략 분석” ① 패션브랜드(온라인/SNS 쇼핑몰 포함)를 임의로 두 개 선정하여 디지털 시대에 적합한 4P믹스전략을 비교·분석한다. ② 2개 패션브랜드의...

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2020년 1학기 패션디자인 출석수업대체시험 과제물 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/04/24 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,100 원

15장(15강 강의)에서 소개하는 9가지 미적 범주 중 5가지를 선택하여, 각 범주 별로 (1) 하이패션 디자이너 컬렉션에서 해당 범주의 미가 느껴지는 디자인(사진)을 1개 선정하고, (2) 사진에서 왜, 어떻게 해당...

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2018년 1학기 패션마케팅 출석대체과제물(패션기업의 마케팅전략 비교분석 포토폴리오 작성) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/05/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

패션기업의 마케팅전략 비교분석 포토폴리오 작성 ① 패션브랜드를 임의로 두 개 선정하여 디지털 시대에 가장 적합한 패션마케팅전략을 비교·분석한다. 예) 나이키와 빈폴 아웃도어 ② 패션브랜드의...

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2018년 1학기 패션창업 출석대체과제물(소자본 창업 사업계획서) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/05/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

소자본 창업 사업계획서 ① 소자본 패션창업 아이템 선정 - 환경 변화 및 사업 기회 분석 - 창업자의 경력, 적성, 자금 분석 - 소자본 패션창업 아이템 선정 ② 소자본 패션창업 사업계획서 작성 - 환경 분석 및...

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2018년 1학기 고급영양학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/05/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 5,000 원

제5장 에너지 대사와 비만 제6장 수분과 전해질 * 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *

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2018년 1학기 생화학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/05/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 5,000 원

제7장 탄수화물 대사 제8장 구연산회로 제9장 전자전달계와 산화적 인산화 * 각 장별 출제예상문제(해설포함) *

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2018년 1학기 인체생리학 출석대체시험 핵심체크 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/05/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 5,000 원

제1장 인체의 구성과 세포 제2장 체액과 항상성 제7장 소 화 - 각 장별 출제예상문제 (해설 포함) -

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2018년 1학기 조리과학 출석대체과제물(식품의 유변성, 설탕용액의 점성) [새창]

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1. 식품의 유변성을 정의하고 탄성, 가소성, 점성, 점탄성의 개념을 식품을 예로 하여 설명하시오. 2. 설탕용액의 점성에 농도와 온도가 미치는 영향을 설명하시오. - 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 식품의...

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2018년 1학기 식품학 출석대체과제물(설탕, 꿀, 대두올리고당, 쌀전분 단맛 강도 비교) [새창]

[생활과학과] 등록일: 2018/05/23 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,300 원

탄수화물은 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 구분할 수 있다. 설탕, 꿀, 대두올리고당, 쌀전분의 단맛의 강도를 비교하고 그 이유를 설명하시오. - 목 차 - Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1. 탄수화물의 개념...

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