2022년 2학기 조리원리 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 14,800 원

제 1 장 식품과 조리 제 2 장 조리의 기초 제 3 장 음식의 인지와 평가 제 4 장 조미료 및 향신료 제 5 장 탄수화물의 조리 제 6 장 쌀의 조리 제 7 장 밀의 조리 제 8 장 서류의 조리 제 9 장 두류의 조리 제10장...

104 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2022년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 14,800 원

식중독 제5장 자연독 식중독 제6장 화학적 식중독 제7장 감염병 제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물 제9장 식품첨가물 제10장 식품안전관리인증기준 제11장 위생관리 제12장 식품 안전성 평가 및 위해성 평가 * 각...

100 pages | 다운로드 1 | 구매평가

2022년 2학기 농업경영학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[농학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 11,800 원

제1장/농업경영의 의의와 기능 제2장/농업경영의 기능과 체계 제3장/농업환경분석과 전략적 농업경영 제4장/농업경영요소 제5장/한국농업 경영구조의 변화와 특징 제6장/농산물 수요 제7장/생산함수 제8장/생산비용...

70 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2022년 2학기 축산학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[농학과] 등록일: 2023/01/02 | 등록자: knouzone | 판매가격: 12,800 원

번식 제8장 가축의 영양 제9장 가축의 사료 제10장 유기축산 제11장 가축분뇨의 관리 및 이용 제12장 가축의 위생과 복지 제13장 동물생명공학 제14장 축산식품 제15장 축산법 * 각 장별 출제예상문제 제공 +...

80 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2022년 1학기 영양과건강 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2022/06/21 | 등록자: knouzone | 판매가격: 13,800 원

평가 제6장 음주, 카페인, 흡연과 건강 제7장 비만과 생활습관병 제8장 암과 영양 제9장 식품의 조리 제10장 건전한 식품소비 제11장 기능성 식품과 건강 제12장 식중독 제13장 식품 가공 및 저장의 이해 제14장...

99 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2020년 1학기 영양과건강 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[생활과학과] 등록일: 2020/07/13 | 등록자: knouzone | 판매가격: 13,000 원

평가 제6장 음주, 카페인, 흡연과 건강 제7장 비만과 생활습관병 제8장 암과 영양 제9장 식품의 조리 제10장 건전한 식품소비 제11장 기능성 식품과 건강 제12장 식중독 제13장 식품 가공 및 저장의 이해 제14장...

99 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2015년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2015/08/27 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제5부 식품 제조 및 가공의 위생관리 제13장 식품 용기 및 포장의 위생 제14장 식품시설의 위생 제15장 식품첨가물 제6부 식품군별 위생관리 제16장 곡류 및 콩류의 위생관리 제17장 채소류 및...

124 pages | 다운로드 0 | 구매평가

2014년 2학기 식품위생학 교재 전 범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2014/08/11 | 등록자: knouzone | 판매가격: 9,800 원

제5부 식품 제조 및 가공의 위생관리 제13장 식품 용기 및 포장의 위생 제14장 식품시설의 위생 제15장 식품첨가물 제6부 식품군별 위생관리 제16장 곡류 및 콩류의 위생관리 제17장 채소류 및...

124 pages | 다운로드 0 | 구매평가

현대인의영양과건강 교재전범위 핵심요약노트 [새창]

[가정학과] 등록일: 2012/03/19 | 등록자: knouzone | 판매가격: 7,000 원

4 장　영양과 질병 제 5 장　성인병의 영양관리 제 6 장　음주, 흡연과 건강 제 7 장　식품의 의의 제 8 장　식품의 조리 제 9 장　식품과 위생 제10장　식품의 가공과 보존 제11장　기호식품 및 기능성 식품 - 각...

58 pages | 다운로드 0 | 구매평가

rindex = [1]